Kochkurs: 3 Rezepte für frische Pasta in Montepulciano

Hallo zusammen! Ich bin Barbara, eine Cesarina aus Montepulciano mit einer Leidenschaft für frische Pasta. Ich lade dich in meine Küche zu einem unterhaltsamen und leckeren Kochkurs ein, bei dem wir gemeinsam lernen, drei verschiedene Sorten frischer Pasta zuzubereiten. Wir beginnen mit den klassischen Pici all’aglione, einer rustikalen, länglichen Pasta, gewürzt mit dem köstlichen roten Knoblauch aus Montepulciano. Anschließend machen wir hausgemachte Gnocchi mit typischen lokalen Käsesorten und schließen mit einer köstlichen Pasta al Ragù ab, für die wir ausschließlich hochwertige Zutaten verwenden. Nachdem wir selbst Hand angelegt haben, genießen wir die Früchte unserer Arbeit und probieren unsere frisch zubereiteten Gerichte. Ich freue mich schon darauf, meine Leidenschaft für frische Pasta und die traditionelle toskanische Küche mit euch zu teilen.