Kochkurs: Die Traditionen von La Spezia und den 5 Terre

Wir sind Maria Elena und Nicola. Unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft bringt uns dazu, Gäste in unserem Haus willkommen zu heißen, um ihnen unser Wissen über die lokale Küche zu vermitteln und ihnen Spezialitäten in einer natürlichen und gemütlichen Umgebung schmackhaft zu machen. Wir kochen ein typisches Menü: Willkommensaperitif am Pool mit frittierten Salbeiblättern und Crostini mit in Öl eingelegten Sardellen aus Monterosso und handwerklich hergestellter Butter. Danach gibt's frisch vor euren Augen zubereitete Eiernudeln mit Basilikum-Pesto aus unserem Garten. Zum Abschluss gibt's traditionelles Tiramisu und Espresso oder Kaffee aus der typisch italienischen „Moka“. Der Wein, den wir euch anbieten, kommt natürlich aus der Region.