Kochkurse
Kochkurs: in der Masseria da Maria
5.0
Top-Standort
Maria
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Ihr Erlebnis
Wir werden ein einzigartiges Erlebnis in unserem gemütlichen Landgut teilen, eingebettet in die malerische Landschaft Apuliens, mit weitläufigen Olivenhainen, die sich bis zum Meer erstrecken, und einem Panoramablick auf die gesamte Umgebung. Wir werden gemeinsam in die Vergangenheit reisen, alte Traditionen erkunden und uns an die Zubereitung der berühmten Orecchiette machen. Jeder von euch bekommt alles, was man braucht, um an einem Kurs mit Maria, unserer erfahrenen Cesarina, teilzunehmen. Danach machen wir die Orecchiette, die wir mit einer leckeren Tomatensoße, Ziegenricotta und frischem Basilikum aus unserem Garten servieren.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 266,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
9 Bewertungen
- Maria und Sarah waren wunderbare Gastgeberinnen und Lehrerinnen. Wir hatten eine fantastische Familienerfahrung und haben es genossen, mehr über die lokale Kultur zu lernen. Wir buchten, ohne genau zu wissen, was uns erwartete, aber der Abend war eine Freude. Ich empfehle diese Erfahrung wärmstens, wenn Sie die Region Apulien besuchen. Es war, als würde man mit alten Freunden kochen.
- Ich und meine Schwestern haben unseren Kochkurs mit Maria sehr genossen. Das Menü war ausgezeichnet, basierend auf lokalen Spezialitäten und mit Gerichten, die ungewöhnlich (für uns Nicht-Italiener) waren, aber nicht schwer nachzukochen waren. Wir hatten ihn als Geburtstagsgeschenk für meine Schwester gebucht, die eine großartige Köchin ist, und sie war begeistert. Und auch wir, die nicht so gut kochen können, haben Rezepte gefunden, die wir wieder zubereiten werden. Wir kochten Zucchiniblüten, Schalotten-'Blumen', Polpette, Pasta mit Rüben und kandierte Mandeln, und naschten außerdem von Marias Oliven, Focaccia Barese, Tomaten-Bruschetta mit scharfer Ricotta, und hausgemachtem Limoncello und Walnusslikör. Das Mittagessen im Garten mit Maria und Vitania, ihrer großartigen Übersetzerin, war einfach wunderschön. Vielen Dank euch beiden für einen wunderbaren Geschmack Apuliens!
- Wir hatten eine fantastische Erfahrung mit Maria! Die Masseria ist wunderschön und wir konnten ein wenig über die lokale Geschichte und Traditionen lernen. Es hat viel Spaß gemacht, alle Rezepte zu lernen (die Orecchiette-Technik war allerdings schwieriger als gedacht!). Wir haben zwei Vorspeisen, ein Pastagericht und süße Mandeln zum Dessert zubereitet, und alles war köstlich! Ich würde es auf jeden Fall jedem empfehlen, der gerne isst und mehr über Apulien erfahren möchte!
- Wunderschöne Erfahrung!!!👍
- Ich bin besonders geschmeichelt von der Aufmerksamkeit und Gastfreundschaft, ich hatte eine schöne Erfahrung, nochmals Kompliment für den Ort, ich habe mich wohlgefühlt, ich werde es auf jeden Fall wiederholen und empfehle es.
Übersetzt aus dem Englisch•
Kristen -
Übersetzt aus dem Englisch•
Anne-Marie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Henrique -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Nella -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Maria la cesarna -
Wo
Maria
Cesarina seit 2022Stadt: Fasano (BR) Sprachen: Englisch und Italienisch„Ich werde meine Gäste in der alten Masseria auf dem Land empfangen, umgeben von jahrhundertealten Olivenbäumen, in einzigartiger Lage am Fuße der Hügel der Selva di Fasano, mit einem bezaubernden Blick auf die Olivenhaine, die bis zum Meer reichen. Wir werden gemeinsam Gemüse aus unserem Garten ernten und dann die typischen Gerichte der Familientradition zubereiten.“
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