Kochkurs mit weißem Trüffel aus den Hügeln von Turin

Ich koche gerne einige typische Rezepte aus Italien, aber noch lieber versuche ich, die kulinarischen Traditionen des Piemonts fortzuführen. Mehl und Eier dürfen in meiner Küche nicht fehlen, ebenso wie hausgemachte Pasta, die ich mit saisonalen Soßen serviere. Das beliebteste Gericht am Samstagabend ist Pizza. Ich lege großen Wert auf die Verwendung des besten Mehls und die richtigen Gärzeiten. Ich koche gerne mit meinen Töchtern, die meine Gerichte mit ihrer Fantasie bereichern.