Kochkurs zu den Pizzoccheri aus dem Veltlin

Lerne in meiner Küche, einem typisch italienischen Zuhause, wo traditionelle Aromen zum Leben erweckt werden, wie man echte Pizzoccheri aus dem Veltlin zubereitet. Das Erlebnis beginnt mit einem guten Glas Rotwein und meiner hausgemachten Focaccia mit Mutterhefe. Während der Kochvorführung führe ich dich Schritt für Schritt durch die Zubereitung der berühmten „Pizzoccheri della Valtellina” und verrate dir die Geheimnisse für ein perfektes Ergebnis. Am Ende kannst du das komplette Menü probieren, und wenn das Wetter es zulässt, draußen in meinem Garten, umgeben von der authentischen Atmosphäre des Veltlins.