Kurs zum genuesischen Pandolce

Lerne, wie man das süße Symbol der ligurischen Tradition zubereitet: den Pandolce Genovese. Ein Klassiker der Weihnachtszeit, aber so lecker, dass man ihn das ganze Jahr über genießen kann! Wir werden gemeinsam dieses duftende Dessert zubereiten, das reich an Rosinen, kandierten Früchten, Pinienkernen und Butter ist... und einigen geheimen Zutaten, die ich dir erst während des Kurses verraten werde. Es handelt sich um ein altes Rezept, das in meiner Familie seit Generationen weitergegeben wird, ohne Konservierungsstoffe, aber mit langer Haltbarkeit: Es ist zwei Wochen lang perfekt haltbar. Ein perfektes Dessert, das man mit anderen teilen oder von Herzen verschenken kann, so wie wir es tun.