Hallo von Roberta!

„Ich bin in einem Haus aufgewachsen, in dem jeder Sonntag, jeder Feiertag und jeder Jahrestag ein Anlass war, Familie und Freunde zusammenzubringen. Die Leidenschaft für das Kochen wurde mir von meiner Mutter und später von meiner Schwiegermutter, die aus Riomaggiore stammt, vermittelt, die mir beigebracht hat, wie man die traditionellen herzhaften Kuchen unserer Region zubereitet. Zuletzt, aber nur in zeitlicher Reihenfolge, mein Meister Enzo, der Bäcker, der der rechte Arm und Kopf der Bäckerei war, die ich 15 Jahre lang geführt habe und von dem ich alles „gestohlen” habe, was man über Brot, Focaccia, Hefeteiggebäck wissen muss...”