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Anna Maria

Cesarina seit 2021

Spezialität: Reis, Kartoffeln und Miesmuscheln

Ich lebe in: La Spezia

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch

Gut zu wissen

Ich biete vegetarische Alternativen an

Anna Maria

„Ich bin in Brindisi geboren, lebe aber seit jeher in La Spezia. Ich koche zusammen mit meiner Mutter, die mir die Liebe und Begeisterung für die Zubereitung traditioneller Gerichte für meine Familie und Freunde vermittelt hat.“

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Meine Spezialitäten

  •  Miesmuscheln
  •  Reis, Kartoffeln und Miesmuscheln
  •  Oktopus und Kartoffeln

Erlebnisse

Bewertungen

5.0
39 Bewertungen
Wenn Sie in Italien nur EIN Erlebnis buchen, dann lassen Sie es dieses sein. ❤️🇮🇹 Wir kamen in Annas Zuhause in der Erwartung eines fantastischen italienischen Kocherlebnisses, aber wir gingen mit dem Gefühl, dass wir eine Familie gewonnen hatten. Dies war ohne Zweifel einer der magischsten und unvergesslichsten Tage unserer gesamten Mittelmeerreise. Anna und ihre wunderbare Mutter Mary sind einfach besondere Menschen. Von dem Moment an, als wir ankamen, hießen sie uns mit einer solchen Herzlichkeit willkommen, dass wir uns sofort wie zu Hause fühlten. Anna war lustig, energisch, unglaublich süß und hat das gesamte Erlebnis zu einem großen Spaß gemacht. Was uns besonders berührte, war, wie sie unseren 8-jährigen Sohn von Anfang an einbezog. Sie gab ihm das Gefühl, genauso ein Teil des Erlebnisses zu sein wie die Erwachsenen, und als Eltern bedeutete uns das alles. Und das Essen! Wir haben hausgemachtes Pesto aus frischen Zutaten aus Annas eigenem Garten gemacht, Eier von ihren Freilandhühnern gesammelt und gemeinsam gelernt, vier oder fünf verschiedene Pastasorten zuzubereiten. Dies war nicht einfach nur ein Kochkurs – es war die Aufnahme in ein italienisches Zuhause und das Erleben ihrer Speisen, ihrer Familie, ihrer Traditionen und ihrer Lebensweise. Wir feierten außerdem den 50. Geburtstag der Frau meines Cousins, und Anna und Mary taten alles, um diesen Tag unvergesslich zu machen. Am Ende des Tages überraschten sie sie mit Tiramisu, 50 Kerzen und einem Geburtstagslied! Es war einer dieser wunderschönen, spontanen Momente, von denen man weiß, dass die Familie noch jahrelang darüber sprechen wird. Wir hätten absolut kein besseres Cesarine-Erlebnis wählen können. Was Anna und Mary für uns geschaffen haben, war unvergleichlich. Wir kamen als Gäste und gingen wirklich mit dem Gefühl, zur Familie zu gehören. Wenn Sie das Glück haben, bei Anna eine Verfügbarkeit zu finden: BUCHEN SIE ES. Dies war nicht nur eines der Highlights in Italien – es war eines der Highlights unserer gesamten Reise. Anna und Mary, danke, dass ihr uns euer Zuhause und eure Herzen geöffnet habt. Wir werden euch und den wunderschönen Tag, den ihr unserer Familie geschenkt habt, nie vergessen. ❤️🇮🇹

Übersetzt aus dem Englisch•

Samantha Sneed - 

Ein wahrhaft authentisches italienisches Erlebnis in ihrem Zuhause. Fantastisches Essen, wunderbare Menschen. Ich kann es wärmstens empfehlen, es war eines meiner absoluten Highlights.

Übersetzt aus dem Englisch•

Kristin  - 

Annas Kochkurs war eine wunderbare Erfahrung für mich und meine Tante. Gleich bei unserer Ankunft fühlten wir uns wie zu Hause, begrüßt mit Essen, Wein und wunderbaren Gesprächen. Während dieses Erlebnisses fühlt man sich als Teil der Familie. Dabei haben wir viel über die Kultur in Ligurien sowie Kochtipps gelernt, wobei jeder einzelne Schritt detailliert erklärt wurde. Wir wünschten, wir hätten Annas Lachen in Flaschen einfangen können – wir empfehlen dringend, dies als Highlight in Ihre nächste Reise einzuplanen.

Übersetzt aus dem Englisch•

Molly - 

Es gibt einfach nicht genug Worte, um das herausragende Pasta-Kocherlebnis zu beschreiben, das Anna Maria unserer Gruppe geboten hat! Anna (und ihre Assistentinnen Julia, die große Maria und die kleine Maria) haben uns ein Erlebnis beschert, das man nur einmal im Leben hat – wirklich!!! Es war nicht nur die Herzlichkeit, Intimität, der Spaß und die Expertise, die sie an den Tag legte, während sie uns (auch ganz praktisch) beibrachte, wie man Tagliatelle, Ravioli und Tiramisu zubereitet, sondern es war die überwältigende Freude, die wir in ihrer lebhaften, großzügigen und liebevollen Gegenwart spürten! Zusammen mit ihrer schönen Schwiegertochter Julia (die im echten Leben Köchin ist), ihrer Mutter Maria Carmella und ihrer siebenjährigen Enkelin Maria wurden wir alle magisch in einen wunderschönen, unvergesslichen Moment versetzt! Jeder von uns war sich einig, dass von all den Erlebnissen auf unserer neuntägigen Kreuzfahrt die Zeit mit der lebhaften Anna und ihrer wunderbaren Familie ohne Frage das beste Erlebnis und das absolute Highlight von allem war. Ich werde mich mein ganzes Leben lang mit großer Zuneigung daran erinnern!!! Ich kann dies jedem, der Italien (La Spezia!) besucht, wärmstens empfehlen. Ti voglio molto, molto bene, cara mia!!! Mi tessore amici sempre! Rosanna

Übersetzt aus dem Englisch•

Rosanna DiMilloSandell - 

Wir hatten eine wunderbare Zeit beim Pasta- und Tiramisu-Kurs. Es war lustig, ansprechend und sehr informativ. Die Kursleiterin Anna war kompetent und hat das gesamte Erlebnis angenehm und leicht verständlich gestaltet. Wir haben einige großartige Techniken gelernt und natürlich köstliche Pasta und Tiramisu genossen. Sehr empfehlenswert!

Übersetzt aus dem Englisch•

Helena Bartlett Herrera - 

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