Irene

Für mich bedeutet Kochen, die schönsten Erinnerungen meiner Familie zu bewahren und zu teilen. Ich bin zwischen den Düften der ligurischen Riviera aufgewachsen, wo Kochen vor allem ein Ausdruck von Liebe und Gastfreundschaft ist.Ich bereite besonders gerne traditionelle Gerichte zu – von der Genueser Focaccia über Panigacci aus der Lunigiana bis hin zu handgemachten Lasagneblättern und herzhaften Gemüsekuchen mit saisonalen Zutaten. Mit meiner Küche möchte ich die authentischen Aromen meiner Heimat weitergeben und meine Gäste mit der Herzlichkeit und Einfachheit eines Zuhauses willkommen heißen.