Mailänder Küche und Küche der süditalienischen Inseln

Wir sind Gia und Francesca, zwei lebenslange Freundinnen und Cesarine, verbunden durch eine große Leidenschaft für das Kochen. Seit Jahren kochen wir gemeinsam für Freunde und Familie und verwandeln jedes kulinarische Erlebnis in einen echten Moment der Geselligkeit. Unsere Erfahrungen sind unterschiedlich, aber ergänzen sich perfekt: Eine von uns arbeitete im Tourismus auf einer kleinen sizilianischen Insel und lernte, die Schätze des mediterranen Gemüses zu schätzen; die andere, Sprachlehrerin und Reisende, bereicherte ihren Geschmack durch Begegnungen mit internationalen Küchen und Traditionen. Wir lieben die Küche Lombardei und Piemont, bringen aber auch Aromen aus Apulien, Neapel und Trentino mit, die unsere Wurzeln widerspiegeln. Wir empfangen unsere Gäste im Herzen der Navigli in Mailand, in zwei nahe beieinanderliegenden und gut angebundenen Wohnungen: eine größere, ideal für Gruppen, und eine kleinere, kreative, bekannt als „die Künstlerwohnung“. Hier teilen wir Rezepte, Geschichten und die echte Freude am gemeinsamen Essen.