Kochkurse

Mit den Händen im Teig: die Tradition der Emilia in einer Seratina

4.9
Seratine
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Maria Luisa

Modena (MO)
Dauer 2h
Max 14 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Mittwoch? Abendessen! Ich warte auf dich bei mir zu Hause, um einen Abend zu erleben, der anders ist als sonst: ein Erlebnis im Zeichen von gutem Essen und Geselligkeit! Rezeptkalender (Beginn um 19.30 Uhr): - 28.1.: Lasagne - 11.2.: Tortellini - 25.2.: Tortellini - 11.3.: Tigelle

    • 25.3.: Lasagne Wir werden zusammen ein traditionelles Rezept zubereiten, das perfekt für einen Abend in Gesellschaft ist und dessen Zubereitung und Geheimnisse du lernen wirst. Nach dem Kurs probieren wir das zubereitete Gericht und stoßen mit einem guten Wein an.

    Das Erlebnis findet statt, wenn mindestens 4 Leute dabei sind. Bitte sag uns bei der Buchung Bescheid, wenn du Allergien oder Unverträglichkeiten hast. Wir geben unser Bestes, um deine Bedürfnisse zu erfüllen, aber bei schweren Allergien können wir keine Kontamination ausschließen.

    Gesamt: 45,00 €

    45,00 € 
    pro Gast

    23,00 € pro Kind

    Bewertungen
    4.9
    29 Bewertungen
    Es war eine wunderschöne Erfahrung. Bei Plaudereien und einem Glas Lambrusco führte uns Maria Luisa geduldig an die Hand und lehrte uns die Kunst, Tortellini zuzubereiten. Ich empfehle es jedem, der die Kunst der hausgemachten Pasta lernen möchte.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Giacomo - Januar 2026

    Wir hatten die beste Zeit und das beste Essen.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Christina M - Januar 2026

    Ein sehr schöner und angenehmer Abend und eine schöne Erfahrung, sowohl durch den Kochkurs, der es uns ermöglichte, zu lernen, wie man „Tigelle“ zubereitet, als auch durch den geselligen Teil und die Gastfreundschaft. Ein herzliches Dankeschön an Luisa, bis zum nächsten Mal.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Luisa Nicolini di Modena - November 2025

    Ich war mit einer Freundin bei Maria Luisa zu Hause, um zu lernen, wie man Tigelle zubereitet. Der Abend hat mir sehr gut gefallen, tolle Gesellschaft! Es fühlt sich an, als wäre man zu Hause, ich hatte noch nie Teig gemacht, aber ich habe mich sofort wohlgefühlt. Nach dem Kurs haben wir alle zusammen die Tigelle gegessen, die sie am Morgen selbst zubereitet hatte, sehr lecker! Auch das Tiramisu war sehr gut. Wunderschöne Katze 😊

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Federica - Januar 2025

    Bei Maria Luisa zu Hause einzutreten ist wie nach Hause zu kommen. Wundervolle Erfahrung und ein wunderschöner Abend.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Elisa - Januar 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Maria Luisa
    Cesarina seit 2019Stadt: Modena (MO)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Modena ist eine Stadt voller Traditionen, mit einer Kultur des guten Essens und einer Leidenschaft für Motoren. Auf ihren Hügeln kann man Burgen, Festungen, Türme und mittelalterliche Dörfer sehen, Zeugnisse einer Geschichte, die Spuren hinterlassen hat, in einer Landschaft, die Geist und Seele befriedigt. Luisa verbrachte ihre Kindheit in der Küche ihrer Großmutter, umgeben von den Aromen und Geschmäckern der bäuerlichen Küche. Jeden Tag roch sie den Duft von frischer hausgemachter Pasta, Tigelle und Crescentine, und es war ihre Großmutter, die ihr beibrachte, „die Hände in den Teig zu stecken”. Unsere Cesarina wohnt nur einen Steinwurf vom historischen Zentrum entfernt, wo sie einen wahren Schatz versteckt: die alte Essigkellerei der Familie, die sie ihren Gästen gerne zeigt.
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