Kochkurse

Die Kunst der hausgemachten Lasagne: ein echtes Erlebnis

4.9
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Maria Luisa

Modena (MO)
Dauer 3h
Max 12 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Entdecke die Kunst der Lasagne-Zubereitung! Lasagne ist ein Symbol unserer kulinarischen Tradition und kann mit einer reichhaltigen Fleischsauce oder einer leckeren vegetarischen Variante zubereitet werden. Die Basis ist ein Eiernudelteig, auch in der grünen Variante mit Spinat, der in Rechtecke geschnitten wird. Nach kurzem Kochen schichten wir sie mit leckeren Zutaten, bevor wir sie in den Ofen schieben, um ihren ganzen Geschmack zu entfalten. Das Erlebnis beginnt mit einer Verkostung authentischer Vorspeisen aus Modena, geht weiter mit der Zubereitung der Lasagne und endet mit einem zeitlosen Klassiker: Tiramisu. Zum Schluss genießen wir gemeinsam ein Mittag- oder Abendessen, um jedes zubereitete Gericht zu kosten. Eine Reise durch die Aromen der Tradition, die dich begeistern wird!

    Gesamt: 113,00 €

    113,00 € 
    pro Gast

    57,00 € pro Kind

    Bewertungen
    4.9
    29 Bewertungen
    E' stata una bellissima esperienza. Tra chiacchere e un bicchiere di lambrusco Maria Luisa ci ha condotto per mano con pazienza insegnandoci l'arte di preparare i tortellini. Consiglio a chiunque voglia imparare l'arte della pasta fatta in casa.

    Giacomo - Januar 2026

    We had the best time and the best food.

    Christina M - Januar 2026

    My wife and I have done many “cooking classes” in Italy. This was by far the very best small class we have ever taken. Maria Luisa and her friend Ilaria were terrific. The class is in her lovely home and I felt like I was really welcome there. We had an amazing 3 hours talking and making lasagna. We really felt at home. The food was great and so was meeting these wonderful ladies (and Slash the cat).

    Jack Grundfast - September 2025

    Sono andata con una mia amica a casa di Maria Luisa per imparare a fare le tigelle. Mi è piaciuta molto la serata, compagnia fantastica! Sembra proprio di essere a casa propria, io non avevo mai fatto l’impasto ma mi sono sentita subito a mio agio. Dopo il corso abbiamo mangiato tutti insieme le tigelle preparate da lei la mattina stessa, buonissime! Molto buono anche il tiramisù. Gatto stupendo 😊

    Federica - Januar 2025

    Entrare a casa di Maria Luisa è come entrare a casa propria. Bellissima esperienza e bellissima serata.

    Elisa - Januar 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Maria Luisa
    Cesarina seit 2019Stadt: Modena (MO)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Modena ist eine Stadt voller Traditionen, mit einer Kultur des guten Essens und einer Leidenschaft für Motoren. Auf ihren Hügeln kann man Burgen, Festungen, Türme und mittelalterliche Dörfer sehen, Zeugnisse einer Geschichte, die Spuren hinterlassen hat, in einer Landschaft, die Geist und Seele befriedigt. Luisa verbrachte ihre Kindheit in der Küche ihrer Großmutter, umgeben von den Aromen und Geschmäckern der bäuerlichen Küche. Jeden Tag roch sie den Duft von frischer hausgemachter Pasta, Tigelle und Crescentine, und es war ihre Großmutter, die ihr beibrachte, „die Hände in den Teig zu stecken”. Unsere Cesarina wohnt nur einen Steinwurf vom historischen Zentrum entfernt, wo sie einen wahren Schatz versteckt: die alte Essigkellerei der Familie, die sie ihren Gästen gerne zeigt.
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