Kochkurse

Die Kunst der hausgemachten Lasagne: ein echtes Erlebnis

4.9
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Maria Luisa

Modena (MO)
Dauer 3h
Max 12 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Entdecke die Kunst der Lasagne-Zubereitung! Lasagne ist ein Symbol unserer kulinarischen Tradition und kann mit einer reichhaltigen Fleischsauce oder einer leckeren vegetarischen Variante zubereitet werden. Die Basis ist ein Eiernudelteig, auch in der grünen Variante mit Spinat, der in Rechtecke geschnitten wird. Nach kurzem Kochen schichten wir sie mit leckeren Zutaten, bevor wir sie in den Ofen schieben, um ihren ganzen Geschmack zu entfalten. Das Erlebnis beginnt mit einer Verkostung authentischer Vorspeisen aus Modena, geht weiter mit der Zubereitung der Lasagne und endet mit einem zeitlosen Klassiker: Tiramisu. Zum Schluss genießen wir gemeinsam ein Mittag- oder Abendessen, um jedes zubereitete Gericht zu kosten. Eine Reise durch die Aromen der Tradition, die dich begeistern wird!

    Gesamt: 113,00 €

    113,00 € 
    pro Gast

    57,00 € pro Kind

    Bewertungen
    4.9
    29 Bewertungen
    Es war eine wunderschöne Erfahrung. Bei Plaudereien und einem Glas Lambrusco führte uns Maria Luisa geduldig an die Hand und lehrte uns die Kunst, Tortellini zuzubereiten. Ich empfehle es jedem, der die Kunst der hausgemachten Pasta lernen möchte.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Giacomo - Januar 2026

    Wir hatten die beste Zeit und das beste Essen.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Christina M - Januar 2026

    Meine Frau und ich haben schon viele „Kochkurse“ in Italien gemacht. Dieser war mit Abstand der beste kleine Kurs, den wir je besucht haben. Maria Luisa und ihre Freundin Ilaria waren fantastisch. Der Kurs findet in ihrem schönen Haus statt und ich habe mich wirklich willkommen gefühlt. Wir hatten drei tolle Stunden mit Gesprächen und der Zubereitung von Lasagne. Wir haben uns richtig wie zu Hause gefühlt. Das Essen war großartig und das Kennenlernen dieser wunderbaren Damen (und Slash, der Katze) auch.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Jack Grundfast - September 2025

    Ich war mit einer Freundin bei Maria Luisa zu Hause, um zu lernen, wie man Tigelle zubereitet. Der Abend hat mir sehr gut gefallen, tolle Gesellschaft! Es fühlt sich an, als wäre man zu Hause, ich hatte noch nie Teig gemacht, aber ich habe mich sofort wohlgefühlt. Nach dem Kurs haben wir alle zusammen die Tigelle gegessen, die sie am Morgen selbst zubereitet hatte, sehr lecker! Auch das Tiramisu war sehr gut. Wunderschöne Katze 😊

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Federica - Januar 2025

    Bei Maria Luisa zu Hause einzutreten ist wie nach Hause zu kommen. Wundervolle Erfahrung und ein wunderschöner Abend.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Elisa - Januar 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Maria Luisa
    Cesarina seit 2019Stadt: Modena (MO)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Modena ist eine Stadt voller Traditionen, mit einer Kultur des guten Essens und einer Leidenschaft für Motoren. Auf ihren Hügeln kann man Burgen, Festungen, Türme und mittelalterliche Dörfer sehen, Zeugnisse einer Geschichte, die Spuren hinterlassen hat, in einer Landschaft, die Geist und Seele befriedigt. Luisa verbrachte ihre Kindheit in der Küche ihrer Großmutter, umgeben von den Aromen und Geschmäckern der bäuerlichen Küche. Jeden Tag roch sie den Duft von frischer hausgemachter Pasta, Tigelle und Crescentine, und es war ihre Großmutter, die ihr beibrachte, „die Hände in den Teig zu stecken”. Unsere Cesarina wohnt nur einen Steinwurf vom historischen Zentrum entfernt, wo sie einen wahren Schatz versteckt: die alte Essigkellerei der Familie, die sie ihren Gästen gerne zeigt.
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