Kochkurse

Online-Kurs: Genieße Weihnachten mit Sardinen nach Beccafico-Art

Name: Cesarine - Online-Kurs: Genieße Weihnachten mit Sardinen nach Beccafico-Art
Brand: Cesarine
SKU: 1qc2FFf4tX
Price: 50 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.989999771118164 (79 reviews)

5.0

Francesca Maria

Bagheria (PA)

Dauer 1h

Max 10 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch und Englisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Sarde a Beccafico

In einer Stunde machen wir zusammen Sarde a Beccafico, leckere Sardinenröllchen, gefüllt mit Trockenfrüchten, Semmelbröseln und dem ganzen Geschmack der sizilianischen Tradition. Das ist eine Spezialität der Inselküche und, wie oft in Sizilien, hat jede Provinz ihre eigene Version: Es gibt Varianten aus Catania, Messina und Trapani: alle unterschiedlich, alle lecker. Sarde a Beccafico vereinen süße und salzige Aromen zu einem unvergesslichen Gericht. In diesem Kurs zeige ich dir, wie man die klassische Version zubereitet: gerollte Sardinen mit einer duftenden Füllung, gewürzt mit einem Schuss nativem Olivenöl extra und Orangensaft, um den echten lokalen Geschmack zu erzielen. Ein einfacher, leckerer Kurs, perfekt, um einen Hauch von Sizilien auf deinen Tisch zu bringen.

50,00 € pro Gast
(25,00 € pro Kind)

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79 Bewertungen

: Francesca war vor dem Tag eine ausgezeichnete Kommunikatorin, eine großartige Lehrerin und hat sich für unsere ganze Familie wie zu Hause fühlen lassen, ganz zu schweigen von ihren Arancine, die ausgezeichnet waren! Ich kann sie nur wärmstens empfehlen. Sehr empfehlenswert für jeden Reisenden.
: Wir hatten die absolut beste Zeit überhaupt mit Francesca!! Sie ist so unkompliziert und macht Spaß in ihrer Nähe und hat es zur bestmöglichen Erfahrung gemacht. Wir sind aus New York und besuchen die Stadt im Rahmen unserer Hochzeitsreise, und das ist ein absolutes Muss.
: Unsere Erfahrung mit Francesca war fantastisch. Sie ist warmherzig, einladend und leicht zu erreichen. Sie ist eine unglaublich gute Köchin und alles war überaus köstlich. Wir hatten wirklich das Gefühl, ein authentisches sizilianisches Abendessen erlebt zu haben. Es war sehr nett von ihr, unsere Reste einzupacken, und wir hatten sie am nächsten Tag zum Mittagessen. Das Essen war genauso unglaublich! Wir empfehlen Francesca sehr gerne weiter und werden das bei unserer Rückkehr nach Palermo wiederholen.
: Francesca ist eine wundervolle Gastgeberin und eine großartige Lehrerin. Meine Frau und ich hatten eine fantastische Zeit beim Kochen und Reden mit ihr. Sie hat eine wunderschöne Küche und eine freundliche Art, wir fühlten uns am Ende des Kurses sehr entspannt und satt. 10/10
: Wenn Sie sich wie zu Hause fühlen möchten, müssen Sie bei Francesca buchen. Man spürt nicht nur ihre Liebe, sondern schmeckt sie auch in ihrem Essen! Ich werde nie wieder normales Essen essen können. Nonna Francescas Küche ist der einzig richtige Weg! Ich werde diese Erfahrung für immer in meinem Herzen, meinem Geist und natürlich auf meinen Geschmacksknospen bewahren.

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Francesca Maria

Cesarina seit 2021Stadt: Bagheria (PA) Sprachen: Italienisch und Englisch

Francesca lebt in Bagheria, der „Stadt der Villen”, einem Landstrich, der von der Sonne und der Meeresbrise geküsst wird. Unsere Cesarina bringt sizilianische Rezepte auf den Tisch, die reich an Kontrasten sind, bei denen Süßes mit Salzigem kombiniert wird, viel Süß-Sauer verwendet wird und Trockenfrüchte perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse passen. „All dies ist das Ergebnis der Kulturen, die unser Land geprägt haben. Meine Küche ist sowohl mit den Traditionen meiner Region als auch mit denen meiner Familie verbunden. Ich verwende ausschließlich Produkte aus der Region und hoffe, meinen Gästen die ganze Leidenschaft und Liebe vermitteln zu können, die ich beim Kochen einbringe.”