Francesca Maria
- Sizilianische Mandelpaste
In dieser Stunde, die wir zusammen verbringen werden, werde ich dir Schritt für Schritt zeigen, wie man die für die sizilianische Weihnachtstradition typische Mandelpaste zubereitet. Es wird sein, als würden wir Seite an Seite kochen: Auch wenn wir räumlich getrennt sind, wirst du eine herzliche und mitreißende Erfahrung machen.
Mandelpaste ist eine echte Ikone der sizilianischen Konditorei, die auf der ganzen Welt geliebt und anerkannt ist. Ein einfaches und kostbares Dessert aus Mandelmehl, Eiweiß und Zucker, das die Farben, Düfte und Aromen unserer Insel in sich vereint. Während des Kurses lernst du, wie man diese leckeren, duftenden und farbenfrohen Süßigkeiten macht, die perfekt für die Weihnachtszeit sind oder zu jeder Jahreszeit einen Hauch von Sizilien verschenken. Mach dich bereit, die Hände in den Teig zu stecken und ein bisschen sizilianische Magie in deine Küche zu bringen!
50,00 € pro Gast
(25,00 € pro Kind)
Gesamt: 50,00 €
25,00 € pro Kind
Bewertungen
- Francesca, was an excellent communicator prior to the day, was an excellent teacher and made our entire family feel right at home during the class, not to mention ger Arancine were excellent! Can't speak highly enough of her. Highly recommend to any traveller.
- We had the absolute best time ever with Francesca!! We is so easy and fun to be around and made it the best possible experiance. We are from new york visiting for our honeymoon and this is an absolute must.
- Our experience with Francesca was fabulous. She is warm, welcoming and easy to communicate with. She is an incredibly cook and everything was beyond delicious. We truly felt that we had an authentic Sicilian dinner experience. She was so sweet to pack up our leftovers and we had them for lunch the next day. The food was just as amazing! We highly recommend Francesca and will do this again when we return to Palermo.
- Francesca is a wonderful host and great teacher. My wife and I had an amazing time cooking and talking with her. She has a beautiful kitchen and a kind demeanor, we felt very relaxed and full by the end of the class. 10/10
- If you want to feel like you have a home away from home you must book with Francesca. You not only feel the love exuding from her but you taste it in her cooking too! I’ll never be able to eat regular food again. Nonna Francesca’s cooking is the only way to go! I’ll forever have this experience in my heart, mind, and on my taste buds of course
Alex - November 2025
Katie and Nick - Oktober 2025
Angela Bianco - September 2025
Luke S - September 2025
Lauren Villano - August 2025
50,00 € pro Gast
(25,00 € pro Kind)
Gesamt: 50,00 €
50,00 € pro Gast
Wo
Francesca Maria
Cesarina seit 2021Stadt: Bagheria (PA) Sprachen: Italienisch und EnglischFrancesca lebt in Bagheria, der „Stadt der Villen”, einem Landstrich, der von der Sonne und der Meeresbrise geküsst wird. Unsere Cesarina bringt sizilianische Rezepte auf den Tisch, die reich an Kontrasten sind, bei denen Süßes mit Salzigem kombiniert wird, viel Süß-Sauer verwendet wird und Trockenfrüchte perfekt zu Fleisch, Fisch und Gemüse passen. „All dies ist das Ergebnis der Kulturen, die unser Land geprägt haben. Meine Küche ist sowohl mit den Traditionen meiner Region als auch mit denen meiner Familie verbunden. Ich verwende ausschließlich Produkte aus der Region und hoffe, meinen Gästen die ganze Leidenschaft und Liebe vermitteln zu können, die ich beim Kochen einbringe.”