Kochkurse
Pizza und Tiramisu auf dem Land zwischen Olivenbäumen und Traditionen
5.0
Ihr Erlebnis
In unserem Landhaus, umgeben von Oliven- und Kirschbäumen, wartet ein echter Pizza-Kochkurs auf dich! Neben einem alten Holzofen machen wir zusammen den Teig mit Sauerteig und frischen Zutaten, die wir direkt aus unserem Garten holen. Du wirst die Geheimnisse der echten italienischen Pizza entdecken, vom Mehl bis zum Backen. Als Dessert machen wir ein klassisches Tiramisu, das wir am Ende des Abends mit einem Gläschen hausgemachtem Limoncello genießen, den ich selbst gemacht habe. Ein echtes Erlebnis zwischen Aromen, Düften und italienischer Tradition!
Vegetarisch
125,00 € pro Gast
(62,50 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 125,00 €
125,00 €
pro Gast62,50 € pro Kind
Bewertungen
5.0
18 Bewertungen
- Die gesamte Erfahrung war fantastisch. Unsere Gastgeber, Domenica und Stefano, waren unglaublich freundlich, herzlich und eine tolle Gesellschaft während des gesamten Abends. Das Essen war absolut köstlich, alles war lokal, authentisch und mit Liebe zubereitet. Wirklich ein unvergessliches Kocherlebnis. Wir empfehlen es definitiv.
- Domenica war die perfekte Gastgeberin und Lehrerin, tatkräftig unterstützt von ihrem geliebten Ehemann Stefano. Wir hätten uns nicht mehr von dieser Erfahrung wünschen können. Vom Moment unserer Ankunft an fühlten wir uns wie bei Familie. Das servierte und zubereitete Essen war alles hausgemacht und man konnte die Frische schmecken. Wir hatten so viel Glück, dass wir die einzigen Gäste waren und es als Fortsetzung unserer Hochzeit betrachteten. Vielen Dank und wir schicken Ihnen Fotos unserer Versuche, sobald wir zu Hause sind.
- Ein Pasta- und Tiramisu-Kurs bei Domenica und Stefano in Noci war ein absolutes Highlight unserer Reise! Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir wie Familie in ihrem wunderschönen Zuhause willkommen geheißen. Domenica ist eine natürliche Lehrerin – warmherzig, geduldig und leidenschaftlich daran interessiert, die Traditionen der apulischen Küche zu teilen. Unter ihrer Anleitung lernten wir, frische Pasta von Grund auf selbst herzustellen, sie von Hand auszurollen und zu formen, und bereiteten dann das köstlichste, authentischste Tiramisu zu. Stefano brachte so viel Charme und Wissen in das Erlebnis ein, erklärte lokale Traditionen und sorgte dafür, dass wir unterwegs jede Menge Wein und Gelächter hatten. Das Essen, das wir am Ende gemeinsam einnahmen, war nicht nur köstlich, sondern fühlte sich wie eine wahre Feier der italienischen Gastfreundschaft an. Dieser Kurs ist viel mehr als nur Kochen – es ist eine kulturelle Erfahrung, voller Geschichten, Wärme und echter Verbundenheit. Wir gingen mit neuen Fähigkeiten, vollen Mägen und breiten Grinsen nach Hause. Wenn Sie in Noci sind, sollten Sie diesen Kurs nicht verpassen – er ist unvergesslich.
- Ein Pasta- und Tiramisu-Kurs bei Domenica und Stefano in Noci war ein absolutes Highlight unserer Reise! Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir wie Familienmitglieder in ihrem wunderschönen Zuhause empfangen. Domenica ist eine geborene Lehrerin – warmherzig, geduldig und leidenschaftlich darin, die Traditionen der apulischen Küche zu teilen. Mit ihrer Anleitung lernten wir, frische Pasta von Grund auf zuzubereiten, sie von Hand auszurollen und zu formen, und bereiteten dann das köstlichste, authentischste Tiramisu zu. Stefano brachte so viel Charme und Wissen in das Erlebnis ein, erklärte lokale Traditionen und sorgte dafür, dass wir unterwegs reichlich Wein und Gelächter hatten. Das Essen, das wir am Ende gemeinsam einnahmen, war nicht nur köstlich, sondern fühlte sich wie eine wahre Feier der italienischen Gastfreundschaft an. Dieser Kurs ist viel mehr als nur Kochen – es ist eine kulturelle Erfahrung, erfüllt von Geschichten, Wärme und echter Verbundenheit. Wir gingen mit neuen Fähigkeiten, vollen Mägen und breiten Lächeln davon. Wenn Sie in Noci sind, sollten Sie diesen Kurs nicht verpassen – er ist unvergesslich.
- Mein Partner und ich hatten die absolute Freude, Domenica und ihren Mann Stefano zu einem Kochkurs in ihrem wunderschönen Landhaus in Apulien zu besuchen – und es stellte sich als eine der denkwürdigsten Erfahrungen unserer gesamten Reise heraus. Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir wie alte Freunde empfangen. Domenica und Stefano sind nicht nur unglaublich talentiert, sondern auch warmherzig, großzügig und voller faszinierender Geschichten über das Leben und die Traditionen in Apulien. Ihre Leidenschaft für das, was sie tun, ist ansteckend. Ihr Haus ist atemberaubend – umgeben von Natur, voller Farben und erfüllt vom Duft frischer Kräuter und blühender Blumen. Sie haben drei süße Hunde, die den ganzen Tag über eine gemütliche und freudvolle Atmosphäre verliehen (wir lieben Hunde, also war das ein großer Bonus!). Wir haben frische Pasta von Grund auf selbstgemacht, eine wunderschöne Obsttorte und das köstlichste Focaccia-Brot, alles mit Zutaten direkt aus ihrem Garten. Sogar die Eier kamen von ihren eigenen Hühnern! Man konnte die Frische und Sorgfalt in jedem Bissen schmecken. Wir teilten Geschichten und Lachen bei Gläsern lokalem apulischem Wein, und als Krönung beendeten wir das Essen mit Domenicas unglaublich selbstgemachtem Limoncello – dem besten, das wir je getrunken haben. Was diese Erfahrung so besonders machte, war nicht nur das Essen (das war fantastisch), sondern das Gefühl, Teil von etwas viel Persönlicherem zu sein. Es fühlte sich an, als würden wir zu einem liebevoll zubereiteten Familienessen zusammensitzen, umgeben von Wärme, Großzügigkeit und echter Verbundenheit. Wenn Sie in Apulien sind und gutes Essen, nette Menschen und authentische Erlebnisse lieben, sollten Sie diesen Kurs nicht verpassen. Elisa und ich gingen mit vollem Herzen, vollem Bauch und Erinnerungen, die wir für immer in Ehren halten werden.
Übersetzt aus dem Englisch•
Lara - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Lisa and Lucy - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Will - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Will - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Tara & Elisa - September 2025
125,00 € pro Gast
(62,50 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 125,00 €
125,00 € pro Gast
Wo
Domenica
Cesarina seit 2024Stadt: Noci (BA) Sprachen: Italienisch und EnglischNatürlich Domy: Ich bin in Apulien geboren und aufgewachsen und habe mich vor 15 Jahren mit dem Kochen beschäftigt, als auch mein zweiter Sohn beschloss, das Nest zu verlassen. Ich hoffte, dass meine Kinder durch das Erlernen der apulischen Köstlichkeiten ihr Zuhause mehr vermissen und uns öfter besuchen würden. Im Laufe der Jahre habe ich die Kunst der Sauerteigherstellung perfektioniert, um den ich mich wie um ein drittes Kind kümmere und mit dem ich gerne Taralli, Focaccia und Pizza zubereite. Meine Leidenschaft für die Natur hat mich auch dazu gebracht, meinen eigenen Bio-Gemüsegarten anzulegen. Ich lade Sie ein, gemeinsam ein typisches apulisches Mittagessen zuzubereiten: Focaccia alla barese, frische hausgemachte Pasta, Taralli und Panzerotti, mit einem Dessert aus Früchten aus unserer Region.
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