Kochkurse

Selinunte: authentische Aromen und Geschichte inmitten antiker Ruinen

Name: Cesarine - Selinunte: authentische Aromen und Geschichte inmitten antiker Ruinen
Brand: Cesarine
SKU: hbLHImGVk2
Price: 123 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)

5.0

Ita

Castelvetrano (TP)

Dauer 3h

Max 14 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Französisch

Cesarina Green

Ihr Erlebnis

Ein einzigartiges und originelles Erlebnis, das den Gästen die Möglichkeit zu einem kulinarischen Kulturaustausch mit unvergleichlichem Geschmack bietet. Das Erlebnis beginnt mit einem Aperitif, der in einer gemütlichen Ecke mit Sofas vor einer Wandleinwand serviert wird. Auf dieser wird ein kurzes, faszinierendes Video über die antiken archäologischen Ruinen von Selinunte gezeigt.

Während des Kochkurses lernen wir gemeinsam, einige typische Gerichte dieser Region zuzubereiten, Rezepte, in denen unser Schwarzbrot, das Öl Nocellare del Belice, sizilianischer Weizen und Zitronen die Hauptrolle spielen.

123,00 € pro Gast
(62,00 € pro Kind)

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Bewertungen

5.0

5 Bewertungen

: Wir hatten einen ausgezeichneten Kochkurs bei Ita und ihrem Mann. Das Essen war hervorragend, wir haben viel darüber gelernt, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet, und anschließend ein wunderbares Abendessen mit unseren Gastgebern gegessen. Der Koch ist ein Verfechter von 'Slow Food', und das Ergebnis war, dass alles sehr gesund war. Mein einziger Vorbehalt war die Sprachbarriere, aber wir haben sie mit Google Live Translate problemlos überwunden. Für uns machte das die ganze Erfahrung noch authentischer. Sehr empfehlenswert.
: Unser Abend mit Ita und ihrer Familie war absolut fantastisch. Wir wurden in ihrem Zuhause wie Familienmitglieder empfangen, und ihre Wärme und Gastfreundschaft waren unglaublich. Wir haben die köstlichsten authentischen sizilianischen Mahlzeiten gegessen, die alle mit frischen Produkten (hauptsächlich aus ihrem eigenen Garten) zubereitet wurden, und gelernt, wie man selbst Pasta herstellt. Wir können den Kochkurs bei Ita jedem empfehlen, der ein einzigartiges und herzliches Erlebnis sucht.
: Unser Tag mit Cesarina Ita war einer der Höhepunkte unserer Reise. Nicht nur unsere vierköpfige Familie lernte, außergewöhnliches sizilianisches Essen zu kochen, sondern wir erlangten auch ein besseres Verständnis unseres sizilianischen Erbes und wurden mit der Wärme und Gastfreundschaft von Ita, ihrem Ehemann Franco und Itas Freundin und Übersetzerin Carol verwöhnt. Unser Unterricht fand in Itas wunderschönem Haus, ein paar Kilometer nördlich von Marinella di Selinunte, statt. Da meine Großmutter in Marinella geboren wurde, passte Ita unser Menü auf Wunsch an und brachte uns bei, lokale Gerichte zuzubereiten, die Teil unseres Familienerbes waren, darunter Busiate-Pasta, Ravioli, Caponata, Zucchini und rote Zwiebeln und sogar Cassatedde, ein Dessert, das die Spezialität meiner Großmutter war. Das Mittagessen, das wir zubereitet hatten, war das beste Essen unserer gesamten Reise. Aber für uns war diese Erfahrung mehr als nur ein wunderbarer Kochkurs. Es war eine Chance, mehr über unsere sizilianischen Wurzeln zu erfahren, und wir sind Ita sehr dankbar für die Mühe, die sie auf sich genommen hat, damit dies möglich wurde.
: Nur wenige Kilometer vom Meer und dem archäologischen Park von Selinunte entfernt, befindet sich ein elegantes Haus inmitten von Grünflächen, dessen Herzstück eine Kochschule ist, die von Ita geleitet wird: Meisterschaft und Leidenschaft sind bei der Zubereitung der verschiedenen Speisen spürbar, mit der Möglichkeit, selbst Hand anzulegen. Zum krönenden Abschluss bietet es die Möglichkeit, köstliche, stets frische und innovative Gerichte zu probieren. Sehr empfehlenswert!
: Wenn Sie gutes Essen mögen, dann ist dies der richtige Ort! Viele frisch zubereitete Gerichte, für deren Zubereitung man früher Stunden benötigt hätte, wurden hier angerichtet. Und die Vielfalt, Menge und Qualität waren außergewöhnlich. Die Gäste halfen bei der Anfahrt und hießen uns herzlich in ihrem Zuhause willkommen – wo viele der Zutaten im eigenen Garten angebaut wurden. Ich beobachtete, wie Pasta von Hand gemacht und die typischen Füllungen zubereitet wurden, machte Notizen und Fotos, um mich zu erinnern. Die 92-jährige Mutter des Gastgebers schloss sich uns beim Abendessen an – es war ein umfassendes Familienerlebnis, bei dem auch Töchter anwesend waren, die Englisch sprachen. Empfohlen für alle, die gutes Essen lieben und ein authentisches sizilianisches Erlebnis suchen! :)

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Ita

Cesarina seit 2018Stadt: Castelvetrano (TP) Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch

Nur einen Steinwurf vom Archäologischen Park von Selinunte entfernt liegt das Landhaus einer Architektin, die ihre große Leidenschaft für das Kochen pflegt. Ita, unsere Cesarina, schafft es, Gerichte von großer Natürlichkeit, Originalität und Authentizität zu kreieren, die in einem raffinierten und exklusiven Ambiente inmitten einer grünen Umgebung serviert werden, wo sich der Zauber des guten Essens mit familiärer Gastfreundschaft verbindet. Ein einzigartiges und originelles Erlebnis, das den Gästen die Möglichkeit zu einem kulinarischen Kulturaustausch mit unnachahmlichem Geschmack bietet.