Kulinarische Touren

Spaziergang durch den Olivenhain und Brunch

5.0
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Margherita

Lucca (LU)
Dauer 2h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Focaccia mit Tomaten, Oregano und toskanischen Oliven
  • Cecina mit Rosmarin
  • Gemüseaufläufe
  • Hausgemachte Brioche mit einer Auswahl an lokalen Marmeladen
  • Verkostung von lokalem Käse und Wurstwaren

Tauche ein in die Ruhe und Schönheit der Hügel von Lucca mit einem einzigartigen Erlebnis, das Natur, Geschichte und Geschmack verbindet! Komm mit uns auf eine geführte Tour durch unseren Olivenhain, der mit Leidenschaft und Respekt nach den Prinzipien der regenerativen Landwirtschaft bewirtschaftet wird. Du wirst entdecken, wie unser Augenmerk auf Biodiversität und natürliches Gleichgewicht ein Öl von höchster Qualität hervorbringt. Das Erlebnis führt dich auch durch den traditionellen Olivenhain, der sich über wunderschöne jahrhundertealte Terrassen erstreckt, und zu unserem charmanten historischen Weiler. Der Brunch kann draußen oder in unserem historischen Salon serviert werden. Hinweis: Für die Besichtigung, die auch auf den Terrassen des Olivenhains stattfindet, empfehlen wir dir geschlossene Schuhe und lange Hosen, damit du dich wohlfühlst und sicher bist.

Vegetarisch

Gesamt: 163,00 €

163,00 € 
pro Gast

82,00 € pro Kind

Bewertungen
5.0
2 Bewertungen
Margherita und Pierre haben sich wirklich ins Zeug gelegt, um unsere Familie in ihrem Zuhause zu Tiramisu und Pasta-Kochkurs willkommen zu heißen. Sie waren ausgezeichnete Gastgeber und haben es zu einer unterhaltsamen und interaktiven Erfahrung gemacht. Wir haben etwas über die lokale Landwirtschaft und die harte Arbeit gelernt, die in die Herstellung von Pasta und die Olivenernte für die Olivenölproduktion fließt. Wir haben den Besuch auf ihrem Bauernhof, das Kennenlernen aller Kräuter und lokalen Zutaten, mit denen sie kochen, und wie sie alles nutzen, was in ihrem Garten wächst, sehr genossen. Am Ende des Abends war das gemeinsame Pasta-Essen mit Wein, gefolgt von dem Tiramisu (ein Familienrezept von Margherita), der perfekte Abschluss eines schönen Abends. Wir würden es jedem empfehlen, der einen authentischen Geschmack der lokalen Küche von Lucca erleben möchte!

Übersetzt aus dem Englisch

Sarah Maines - April 2025

Margherita machte den Kochkurs auf ihrem Olivenhof in den Bergen zu einem unvergesslichen Erlebnis. Sie stellte uns 3 großartige Rezepte zur Verfügung, die wir zubereiten mussten, und gab uns viele Informationen über die verwendeten Zutaten und deren Zubereitung. Darüber hinaus war Margherita sehr geduldig und zeigte uns, wie wir unsere Fähigkeiten bei der Pastaherstellung verbessern konnten. Alles in allem war es eine Freude, Margherita, ihren Mann und die anderen beiden Teilnehmer des Kurses kennenzulernen und einen so schönen Abend miteinander zu verbringen, bei dem wir viel Neues gelernt und zum Schluss ein sehr gutes Abendessen genossen haben. Wir können nur Danke sagen für diesen schönen Abend.

Übersetzt aus dem Englisch

Daniel G. - Juli 2024

Wo
Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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Margherita
Cesarina seit 2023Stadt: Lucca (LU)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch, Französisch
Meine Küche ist gesund und nachhaltig und basiert auf natürlichen Produkten der Saison, die ich selbst ernte und verarbeite und die auf unserem Hof oder von einem Netzwerk verantwortungsbewusster lokaler Produzenten angebaut werden. Ich bevorzuge eine vegetarische Küche, die von traditionellen Gerichten aus der toskanischen Region Lucca inspiriert ist und internationale Einflüsse aufweist. Seit zwei Jahren recherchiere und experimentiere ich mit Gerichten auf der Basis von Kräutern, Gemüse und Blumen, um die Landschaft der Olivenhaine von Lucca durch die Sinne zu valorisieren und bekannt zu machen.
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