Traditioneller Kurs für frische Pasta und Tiramisu

Anlässlich dieses Kurses öffne ich die Türen meines Hauses in Siena, um gemeinsam Spaß zu haben – in einem Kurs, der für alle gedacht ist, die die Geheimnisse der Tradition in einer familiären und entspannten Atmosphäre entdecken möchten.

Gemeinsam bereiten wir ein traditionelles Menü zu: hausgemachte frische Pasta und Tiramisu. Ich werde Sie Schritt für Schritt bei der Zubereitung von zwei verschiedenen Arten frischer Pasta anleiten, die wir mit saisonalen Saucen verfeinern und dabei einfache und hochwertige Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Zum süßen Abschluss bereiten wir eines der beliebtesten italienischen Desserts der Welt zu: Tiramisu. Ich werde darauf achten, dass jeder Schritt klar verständlich ist, und dabei Techniken, Tipps und kleine, überlieferte Geheimnisse mit Ihnen teilen