Fabiana e Andrea

Wir leben nur wenige Minuten von der Stadt Asti entfernt und in unmittelbarer Nähe der Hügel des Monferrato, einer perfekten Gegend für alle, die das Grün, die Ruhe und die Stille der Landschaft lieben, wo die Wälder dominieren. Die Leidenschaft für das Kochen begleitet uns seit jeher und wird jeden Tag in unserer schönen Küche im modernen Stil neu entfacht. Wir lieben es, Mittag- und Abendessen zu organisieren, den Gemüsegarten und Obstgarten in der Nähe unseres Hauses zu pflegen und dabei stets auf die Qualität der Zutaten zu achten.

Meine Spezialitäten

Drei Vorspeisen: Flan aus lokalem Gemüse mit Bagna Cauda, gekochte Salami mit Kichererbsencreme, Maispolenta-Crostini mit Cugnà (lokale Senfsorte) und Toma-Käse
Raviole al plin mit Bratensoße
Fricandò astigiano (Rindfleischeintopf)

Bewertungen

5.0

82 Bewertungen

: Andrea und Fabiana haben uns mit großer Herzlichkeit und Freundlichkeit empfangen. Es ist ihnen ein echtes Anliegen, die typischen Rezepte dieser herrlichen Region Asti mit Leidenschaft und Einfachheit zu vermitteln. Dieser Moment des Teilens rund um die Küche, der Austausch und die gemeinsame Mahlzeit haben es uns ermöglicht, ein wirklich magisches Erlebnis zu haben! KOMPLIMENT UND EIN RIESIGES DANKE FÜR DIE LEIDENSCHAFT, DIE IHR TEILT.
: Fabiana und Andrea sind wirklich wertvolle Gastgeber und Köche; es ist immer ein Vergnügen, einige Stunden mit ihnen zu verbringen. Aufrichtige Gastfreundschaft, hervorragende Zutaten, ein einfaches Lernen und immer schöne Gespräche. Es ist das dritte Mal, dass wir zu ihnen zurückkehren, und gemeinsam mit unseren Liebsten einen Vorgeschmack auf die piemontesische „Hausmannskost“ durch ihre Kurse zu teilen, ist eines unserer Lieblingsgeschenke!
: Ein sehr angenehmer Abend mit Andrea und Fabienna. Der Empfang war großartig, das Essen war authentisch und wir hatten eine sehr schöne Zeit.
: Wir hatten eine sehr schöne Zeit mit Fabiana und Andrea, als wir die Ravioli zubereitet und gegessen haben. Und wir haben viele andere köstliche Dinge probiert. Vielen Dank.
: Ich hatte das beste Kochkurs-Erlebnis mit Fabiana & Andrea! Ich habe sie mit meinen zwei teenage-Söhnen und meinem Ehemann besucht, und wir alle haben es geliebt! Solch herzliche und nette Gastgeber und Lehrer – ein großartiger Weg, um zu lernen, wie man echte piemontesische Rezepte kocht! Sehr empfehlenswert!