Fabiana e Andrea

Wir leben nur wenige Minuten von der Stadt Asti entfernt und in unmittelbarer Nähe der Hügel des Monferrato, einer perfekten Gegend für alle, die das Grün, die Ruhe und die Stille der Landschaft lieben, wo die Wälder dominieren. Die Leidenschaft für das Kochen begleitet uns seit jeher und wird jeden Tag in unserer schönen Küche im modernen Stil neu entfacht. Wir lieben es, Mittag- und Abendessen zu organisieren, den Gemüsegarten und Obstgarten in der Nähe unseres Hauses zu pflegen und dabei stets auf die Qualität der Zutaten zu achten.

Meine Spezialitäten

Drei Vorspeisen: Flan aus lokalem Gemüse mit Bagna Cauda, gekochte Salami mit Kichererbsencreme, Maispolenta-Crostini mit Cugnà (lokale Senfsorte) und Toma-Käse
Raviole al plin mit Bratensoße
Fricandò astigiano (Rindfleischeintopf)

Bewertungen

5.0

85 Bewertungen

: Das Kochen bei Fabiana war eine so schöne Erfahrung! Wir haben nicht nur viel darüber gelernt, wie man köstliche Pasta und Desserts zubereitet, sondern es war auch eine großartige Gelegenheit, etwas über italienische Traditionen und das Leben im Allgemeinen zu erfahren. Sehr zu empfehlen!
: Wir hatten einen tollen Kochkurs bei Fabiana und Andrea! Auf jeden Fall zu empfehlen.
: Wir hatten eine so wunderbare Zeit. Fabiana war unglaublich herzlich, freundlich und eine fantastische Köchin. Es war von Anfang bis Ende ein fantastisches (und köstliches) Erlebnis!
: Andrea und Fabiana haben uns mit großer Herzlichkeit und Freundlichkeit empfangen. Es ist ihnen ein echtes Anliegen, die typischen Rezepte dieser herrlichen Region Asti mit Leidenschaft und Einfachheit zu vermitteln. Dieser Moment des Teilens rund um die Küche, der Austausch und die gemeinsame Mahlzeit haben es uns ermöglicht, ein wirklich magisches Erlebnis zu haben! KOMPLIMENT UND EIN RIESIGES DANKE FÜR DIE LEIDENSCHAFT, DIE IHR TEILT.
: Fabiana und Andrea sind wirklich wertvolle Gastgeber und Köche; es ist immer ein Vergnügen, einige Stunden mit ihnen zu verbringen. Aufrichtige Gastfreundschaft, hervorragende Zutaten, ein einfaches Lernen und immer schöne Gespräche. Es ist das dritte Mal, dass wir zu ihnen zurückkehren, und gemeinsam mit unseren Liebsten einen Vorgeschmack auf die piemontesische „Hausmannskost“ durch ihre Kurse zu teilen, ist eines unserer Lieblingsgeschenke!