Fabiana e Andrea

Wir leben nur wenige Minuten von der Stadt Asti entfernt und in unmittelbarer Nähe der Hügel des Monferrato, einer perfekten Gegend für alle, die das Grün, die Ruhe und die Stille der Landschaft lieben, wo die Wälder dominieren. Die Leidenschaft für das Kochen begleitet uns seit jeher und wird jeden Tag in unserer schönen Küche im modernen Stil neu entfacht. Wir lieben es, Mittag- und Abendessen zu organisieren, den Gemüsegarten und Obstgarten in der Nähe unseres Hauses zu pflegen und dabei stets auf die Qualität der Zutaten zu achten.

Meine Spezialitäten

Drei Vorspeisen: Flan aus lokalem Gemüse mit Bagna Cauda, gekochte Salami mit Kichererbsencreme, Maispolenta-Crostini mit Cugnà (lokale Senfsorte) und Toma-Käse
Raviole al plin mit Bratensoße
Fricandò astigiano (Rindfleischeintopf)

Bewertungen

5.0

79 Bewertungen

: Wir hatten eine sehr schöne Zeit mit Fabiana und Andrea, als wir die Ravioli zubereitet und gegessen haben. Und wir haben viele andere köstliche Dinge probiert. Vielen Dank.
: Ich hatte das beste Kochkurs-Erlebnis mit Fabiana & Andrea! Ich habe sie mit meinen zwei teenage-Söhnen und meinem Ehemann besucht, und wir alle haben es geliebt! Solch herzliche und nette Gastgeber und Lehrer – ein großartiger Weg, um zu lernen, wie man echte piemontesische Rezepte kocht! Sehr empfehlenswert!
: Fabiana und Andrea waren wunderbare Gastgeberinnen und Lehrerinnen. Wir lieben das Cesarine-Konzept!
: Uns hat alles sehr gefallen. Das Essen, das wir gekocht haben, war köstlich, und unsere Gastgeber Fabiana und Andrea haben alles gut erklärt und waren sehr herzlich und gastfreundlich. Wir haben es geliebt, in einer privaten Küche kochen zu können und mit Einheimischen aus der Gegend von Asti zu sprechen.
: Wir hatten heute einen Kochkurs in der Zubereitung traditioneller piemontesischer Agnolotti mit einer köstlichen Füllung. Es war eine großartige Erfahrung für mich und meine Frau sowie für unsere beiden Kinder im Alter von 19 und 20 Jahren. Sehr freundlich und viele Gespräche über lokale Spezialitäten usw. Jetzt sind wir bereit, Agnolotti zuzubereiten, wenn wir zurück in Dänemark sind. Sehr empfehlenswert.