Fabiana e Andrea
Cesarina seit 2018Spezialität: Raviole al plin mit Bratensoße
Ich lebe in: Asti
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Fabiana e Andrea
Wir leben nur wenige Minuten von der Stadt Asti entfernt und in unmittelbarer Nähe der Hügel des Monferrato, einer perfekten Gegend für alle, die das Grün, die Ruhe und die Stille der Landschaft lieben, wo die Wälder dominieren. Die Leidenschaft für das Kochen begleitet uns seit jeher und wird jeden Tag in unserer schönen Küche im modernen Stil neu entfacht. Wir lieben es, Mittag- und Abendessen zu organisieren, den Gemüsegarten und Obstgarten in der Nähe unseres Hauses zu pflegen und dabei stets auf die Qualität der Zutaten zu achten.
Meine Spezialitäten
- Drei Vorspeisen: Flan aus lokalem Gemüse mit Bagna Cauda, gekochte Salami mit Kichererbsencreme, Maispolenta-Crostini mit Cugnà (lokale Senfsorte) und Toma-Käse
- Raviole al plin mit Bratensoße
- Fricandò astigiano (Rindfleischeintopf)
Erlebnisse
Kochkurse (16)
Kulinarische Erlebnisse (2)
Bewertungen
5.0
88 Bewertungen
- Unglaubliches Erlebnis bei Fabiana und Andrea! Sie haben die Rezepte an die Kinder angepasst und waren bezaubernd! Wir hatten eine sehr schöne Zeit! Wir haben lokale Spezialitäten entdeckt und nette Leute kennengelernt.
- Wir hatten ein wunderbares und wirklich authentisches Erlebnis mit Fabiana in ihrem Zuhause im Piemont! Zusammen mit meiner 10-jährigen Tochter haben wir gelernt, wie man traditionelle hausgemachte Pasta und ein köstliches lokales Dessert zubereitet. Fabiana war eine so herzliche und gastfreundliche Gastgeberin, und wir hatten das Vergnügen, unterwegs einige sehr nette Menschen kennenzulernen. Ein fantastisches, praxisnahes Erlebnis, das einem einen echten Einblick in die italienische Kultur und Gastfreundschaft gibt. Sehr zu empfehlen für jeden, der das Piemont besucht!
- Fabiana war wunderbar! Sie war so freundlich und herzlich, und ihre Küche war makellos, wobei alles wunderschön organisiert und bereit für uns war. Sie erklärte jeden Schritt klar und deutlich, während sie uns zeigte, wie man Pasta und ein Dessert zubereitet, inspiriert von den Rezepten ihrer Großmutter aus ihrer Kindheit. Was dieses Erlebnis so besonders machte, war der praktische Ansatz. Nachdem sie jeden Schritt vorgeführt hatte, ließ Fabiana meinen Mann und mich übernehmen und die Gerichte selbst zubereiten. Wir konnten vom Anfang bis zum Ende am Prozess teilnehmen und durch Ausprobieren lernen, anstatt nur zuzusehen. Es war eine wunderbare Art, authentische italienische Küche zu erlernen! Als alles vorbereitet war, setzten wir uns gemeinsam zusammen, um die Mahlzeit zu genießen, und hatten einen sehr schönen Austausch. Am Ende fühlte es sich so an, als würden wir mit einer Freundin essen, anstatt einfach nur an einem Kochkurs teilzunehmen. Vielen Dank, Fabiana, dass du deine Küche, deine Familienrezepte und deine herzliche Gastfreundschaft mit uns geteilt hast. Es war der perfekte Weg, unseren letzten Tag in Italien zu verbringen! Ich plane, bei unserem nächsten Besuch wiederzukommen. Ich kann dieses Erlebnis jedem wärmstens empfehlen, der eine wirklich praktische, persönliche und authentische italienische Kocherfahrung sucht.
- Das Kochen bei Fabiana war eine so schöne Erfahrung! Wir haben nicht nur viel darüber gelernt, wie man köstliche Pasta und Desserts zubereitet, sondern es war auch eine großartige Gelegenheit, etwas über italienische Traditionen und das Leben im Allgemeinen zu erfahren. Sehr zu empfehlen!
- Wir hatten einen tollen Kochkurs bei Fabiana und Andrea! Auf jeden Fall zu empfehlen.
Übersetzt aus dem Französisch•
Tiago -
Übersetzt aus dem Englisch•
Anna -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kristi -
Übersetzt aus dem Englisch•
Hanne -
Verena -