Cristiana
Cesarina dal 2020Piatto forte: Patate riso e cozze
Vivo a: Bari
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Cristiana!
"Cucinare mi rilassa: amo inventare nuove ricette e sperimentarle con i miei amici, organizzando pranzi e cene. L’amore per la cucina mi è stato tramandato da mia madre, cuoca meravigliosa, sempre pronta a preparare manicaretti per me e i miei amici. Devo dire che fortunatamente anche oggi, che ha quasi 82 anni, non si tira mai indietro se si tratta di cucinare. Questa sua capacità di creare dei veri e propri banchetti anche con pochi ingredienti è una caratteristica che mi accomuna molto a lei e che voglio mettere a disposizione di curiosi e appassionati".
Le mie specialità
- Cozze gratinate
- Patate riso e cozze
- Polpo cotto nell'acqua sua
Esperienze
Corsi di cucina (3)
Recensioni
5.0
14 recensioni
- We had such a fun and relaxing night with Cristiana and her lovely mum. We had a go at making pasta and then had a beautiful meal prepared and cooked by both these lovely ladies. When we left after three hours we all had learned so much about each other. Thankyou both.
- It was amazing! We really enjoyed the authentic Italian lunch. They showed us what the real Italian hospitality is.
- Reasoned about positive cooking class review gedurende een paar seconden I want to write a positive review about this wonderful cooking class I attended this evening. It was much more than just a culinary experience—it was an immersion into the tradition and art of handmade pasta. The class was led by a warm and welcoming woman, with endless patience and a finesse in her fingers that made everything seem so easy and natural. With her expert guidance, I learned how to roll out and work fresh pasta with the right technique and sensitivity. Not only did I discover delicious recipes, but I also acquired skills that I will use again and again. I highly recommend this experience to anyone! You take home not only new flavors and skills, but also a special memory to cherish and relive every time you prepare pasta. A truly precious culinary souvenir!
- Voglio scrivere una recensione positiva su questa meravigliosa lezione di cucina che ho seguito questa sera. È stata molto più di una semplice esperienza culinaria: è stata un’immersione nella tradizione e nell’arte della pasta fatta a mano. La lezione è stata guidata da una donna calorosa e accogliente, con una pazienza infinita e una finezza nelle dita che rende tutto più semplice e naturale. Con la sua guida esperta, ho imparato a stendere e lavorare la pasta fresca con la giusta tecnica e sensibilità. Non solo ho scoperto ricette deliziose, ma ho anche acquisito competenze che utilizzerò ancora e ancora. Consiglio vivamente questa esperienza a chiunque! Si porta a casa non solo nuovi sapori e abilità, ma anche un ricordo speciale da custodire e rivivere ogni volta che si prepara la pasta. Un souvenir culinario prezioso!
- Fantastic pasta cooking class with Cristina! I had a wonderful time, cooking three different pasta dishes and learning about local cuisine in Bari. The experience was more than a cooking lesson—it also felt like having lunch with good friends! The food was delicious. A wonderful time and I’d encourage anyone who’s interested in pasta making to sign up with Cristina!
Kay - maggio 2025
Kai - marzo 2025
Vanessa - marzo 2025
Vanessa - marzo 2025
Andrea T. - gennaio 2025