Cursos de cocina
Clase de cocina entre las colinas de Lucca, pasta y tiramisú
5.0
Margherita
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español, Francés
Tu experiencia
- Aperitivo con especialidades locales
- Pasta fresca
- Tiramisú
Te recibirán en una pequeña granja antigua con unas vistas preciosas a las colinas de Lucca. Empezaremos la clase con un aperitivo en el jardín y recogeremos algunas hierbas para nuestras salsas. Después, empezaremos a preparar el tiramisú con la receta de mi familia y luego nos pondremos a amasar la pasta. Mis raíces se extienden desde Apulia hasta Emilia y el Véneto, así que te propondré dos tipos de platos para descubrir estas regiones. Una vez preparada la masa, te revelaré algunos trucos para preparar salsas de temporada con productos locales.
Vegetariano
163,00 € por huésped
(82,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 163,00 €
163,00 €
por huésped82,00 € por niño
Opiniones
5.0
4 opiniones
- Margherita y Pierre se esforzaron al máximo para recibir a nuestra familia en su hogar para hacer tiramisú y pasta. Fueron unos anfitriones excelentes y convirtieron la experiencia en algo divertido e interactivo. Aprendimos sobre la agricultura local y todo el trabajo duro que implica hacer pasta y cosechar aceitunas para producir aceite de oliva. Nos encantó visitar su granja, aprender sobre todas las hierbas e ingredientes locales con los que cocinan, y cómo aprovechan todo lo que crece en su jardín. Al final de la noche, sentarnos a disfrutar de una comida de pasta y vino, seguido del tiramisú (una receta familiar de Margherita), fue el final perfecto para la velada. ¡Lo recomendamos a cualquiera que quiera experimentar un auténtico sabor de la cocina local de Lucca!
- Margherita fue maravillosa. Nos divertimos mucho cocinando, y la cena afuera después fue muy agradable. Había una pareja alemana allí al mismo tiempo y fueron muy amables, así que todo fue perfecto. Verdaderamente un lugar italiano encantador en las colinas de la Toscana. Puedo recomendar encarecidamente esta experiencia.
- Margherita hizo de la clase de cocina una experiencia inolvidable en su granja de olivos en las montañas. Nos proporcionó 3 recetas excelentes que tuvimos que preparar y nos dio mucha información sobre los ingredientes utilizados y la forma de prepararlos. Además, Margherita fue muy paciente y nos mostró cómo mejorar nuestra técnica en la elaboración de pasta. En resumen, fue un placer conocer a Margherita, a su esposo y a los otros dos invitados de la clase y compartir una noche tan agradable juntos, aprendiendo muchas cosas nuevas y disfrutando de una cena muy buena al final. Solo podemos decir muchas gracias por esta noche maravillosa.
- Recibimos una bienvenida muy amable. El ambiente siempre fue excelente. La clase de cocina fue increíble y muy bien preparada. Tuvimos una visión increíble de la tradición italiana. Al final, la comida fue extraordinaria.
Traducido del Inglés•
Sarah Maines - abril 2025
Traducido del Inglés•
Kristine Ræder - julio 2024
Traducido del Inglés•
Daniel G. - julio 2024
Traducido del Inglés•
Martin - julio 2024
163,00 € por huésped
(82,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 163,00 €
163,00 € por huésped
Dónde
Margherita
Cesarina desde 2023Ciudad: Lucca (LU) Idiomas: Italiano, Inglés, Español, FrancésMi cocina es sana y sostenible, elaborada con productos naturales de temporada que yo misma recojo y transformo, cultivados en nuestra finca o por una red de productores locales responsables. Me gusta ofrecer una cocina vegetariana inspirada en los platos tradicionales de la Toscana lucchese, con influencias internacionales. Desde hace dos años investigo y experimento con platos a base de hierbas, verduras y flores para valorizar y dar a conocer el paisaje de los olivares de Lucca a través de los sentidos.
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