Cursos de cocina
Clase de cocina sobre pizza y tiramisú.
5.0
Delia
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Español, Alemán, Francés, Portugués
Tu experiencia
¡Aprende la receta de una pizza infalible que podrás replicar fácilmente en el horno de tu casa! Te acogeré en mi cocina y te enseñaré a hacer la masa para una pizza al horno de larga fermentación (24-48 h) elaborada con masa madre. Pasaremos de la clásica margarita con stracciatella y albahaca a rellenos más apetecibles utilizando productos locales de temporada.
También prepararemos la masa para una focaccia con romero de mi jardín y aceitunas. Te enseñaré todos mis trucos, desde el salado hasta la hidratación de la masa. Por último, ¡el imprescindible tiramisú de café con virutas de chocolate! Veremos juntos las diferentes formas de emplatarlo.
133,00 € por huésped
(67,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 €
por huésped67,00 € por niño
Opiniones
5.0
7 opiniones
- I wish we could give more than 5 stars! Delia was a delightful teacher- knowledgeable, patient and exceptionally well prepared. We learned how to prepare focaccia, different kinds of pizza and an exceptional tiramisu. This was truly a farm to table experience. We watched her pick fresh tomatoes and herbs from her garden only to incorporate this fresh bounty into our meal. The highlight of the experience was sharing this beautiful meal with our host. We learned about life in Italy and many of the rich traditions of her family. This experience was one of the highlights of our trip. We recommend her to you without reservation.
- Simply amazing! This was a true experience in every sense. Delia is a natural host and it was a privilege to be able to learn alongside her. The ambience was perfect and we felt truly welcomed in her family home. I cannot rate her and her wonderful family highly enough. If you want a true life experience of cooking an Italian pizza alongside someone who is a natural cook then look no further!
- The best local Italian experience we could have asked for with Delia in her family home. I booked it as a surprise for my mum’s birthday and Delia went above and beyond to make it special for her. We made various pizzas, focaccia tiramisu and ice cream! Delia was an amazing host/chef and we felt so welcome and lucky to spend a day in her company. Would highly recommend her to anyone looking for an authentic cooking experience around Verona.
- We are glad that we’ve booked this cooking class, we really enjoyed it! It was fun, loved Delia her explanation and company and her whole family was so hospitable and kind. And not to forget; the focaccia, pizza’s and tiramisu were delicious. We had a great experience and we will definitely come back next time we visit lake Garda!
- Wow ! What an experience. Delia and her family welcomed our group of 7 into their home and treated us as if we were family. The interaction between Delia and her family was truly amazing. The food was amazing and our kids haven’t stopped talking about it. A must do experience.
Rami And David Muth - julio 2025
Maureen - abril 2025
Laura - abril 2025
Kevin & Amanda - julio 2024
Jay.S - junio 2024
133,00 € por huésped
(67,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 133,00 €
133,00 € por huésped
Dónde
Delia
Cesarina desde 2024Ciudad: Calmasino (VR) Idiomas: Italiano, Inglés, Español, Alemán, Francés, PortuguésMe encanta preparar pan y pizza con masa madre y una fermentación mínima de 24 horas, pasta fresca (tagliatelle, ñoquis, tortellini rellenos de hierbas y quesos típicos o de calabaza), risottos (con amarone y monte veronese o con verduras de mi huerto). En casa todos somos vegetarianos/veganos, por lo que prefiero los ingredientes de origen vegetal, pero también sé cocinar bien con ingredientes de origen animal, por si los huéspedes quieren probar algún plato típico de Véneto. (Por ejemplo, risotto con tastasal (salchicha), carne hervida con pearà, pokenta y estofado).
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