Menú tradicional del norte de Verona con productos locales.

Name: Cesarine - Menú tradicional del norte de Verona con productos locales.
Brand: Cesarine
SKU: J4UYoqyT3I
Price: 128 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)

5.0

Elena

Castelnuovo di Garda (VR)

Duración 2h 30m

Máx 8 huéspedes

Idiomas hablados:

Inglés y Italiano

Tu experiencia

El menú que propongo se compone de cuatro platos tradicionales del norte de Verona y prevé el uso de productos locales típicos.

El entrante será yema marinada en agua de boletus, con crujientes croutons de pan de centeno y trufa negra en pesto. A continuación, el primer plato: crema de arroz Vialone Nano con crema de calabaza y, según la temporada, trufa negra en pesto y virutas.

El segundo plato será un filete de ternera de raza Bruna della Lessinia y queso Monte Veronese curado, realzado con virutas frescas de trufa negra. No faltará el postre, que será la Sbrisolona alla Veronese, acompañada de crema pastelera. Estoy orgullosa de continuar con las tradiciones culinarias de mi territorio y de hacerte descubrir la exquisitez de nuestros platos. ¡Te espero!

128,00 € por huésped
(64,00 € por niño)

Huéspedes

Fecha

Elige la franja horaria

Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 128,00 €

Regala una experiencia

128,00 €

por huésped

64,00 € por niño

Opiniones

5.0

4 opiniones

: Nuestra visita con Elena fue increíble. Disfrutamos mucho nuestra clase de cocina de polenta. Cada plato (aperitivo, primer y segundo plato, así como el postre) se hizo con polenta. La comida fue deliciosa. Lo más importante de todo fue la hospitalidad que nos brindaron. Nuestro recorrido por el Bed & Breakfast fue una sorpresa inesperada. Las habitaciones son creativas y auténticas. ¡Recomendamos mucho esta experiencia!
: La cocina de Elena fue increíble en una encantadora casa de campo. ¡Nos alegra mucho haber podido probar los platos locales! ¡Lo recomendamos mucho si estás en la zona!
: Elena me propuso una cena vegetariana con varios platos más que estupendos: platos diferentes a lo habitual y cuidados en cada detalle. Su compañía, además, fue muy agradable. ¡Lo recomiendo absolutamente!
: Elena es una anfitriona maravillosa y tuvimos el placer de pasar con ella (y su esposo Antonio) una velada encantadora e inolvidable. Cocinaron y hornearon deliciosos y típicos platos italianos, de los que podremos presumir con nuestros amigos en el futuro, como la pasta quebrada tradicional de la región de Mantua, la Torta Sbrisolona. Según mi amigo Markus, ¡fue el mejor regalo de cumpleaños de todos los tiempos! No puedo contradecirlo. Fue realmente genial :-)

Escribir una opinión

128,00 € por huésped
(64,00 € por niño)

Huéspedes

Fecha

Elige la franja horaria

Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 128,00 €

Regala una experiencia

128,00 € por huésped

Dónde

Recibirás la dirección exacta después de reservar.

Elena

Cesarina desde 2019Ciudad: Castelnuovo di Garda (VR) Idiomas: Inglés y Italiano

«Mis amigos me llaman "Archichef", soy un arquitecto robado a la cocina. La arquitectura y la cocina son ambas hijas de la creatividad, pero sostenidas por una disciplina rígida, que se camufla con el color, el sabor y la aparente ligereza y simplicidad. Me encantan las recetas populares, las de las abuelas y las tradiciones que ya no se utilizan, y a veces me gusta transformarlas en un plato nuevo, pero sin exagerar. Mi filosofía es utilizar productos de la mejor calidad, en la medida de lo posible de origen local: pasta, pan, pizza y postres caseros. La mayor parte de los productos frescos son de producción propia (fruta y verdura), procedentes de granjas locales o de empresas con denominación DOCG, DOP, ecológica o biodinámica.