Cocina toscana entre olivos, pasta fresca y postres.

Te espero en mi casa rodeada de naturaleza, donde comenzaremos con un paseo por el olivar familiar, seguido de una degustación de aceite y aceitunas de nuestra producción. Prepararemos juntos un aperitivo típico italiano: bruschette con salsas de temporada de la huerta, quesos y embutidos locales, acompañados de un prosecco blanco o rosado. Haremos tagliatelle frescas, que también te enseñaré a secar para conservarlas, con dos recetas extra para reutilizarlas. Prepararemos la salsa ragú de la familia o, si lo deseas, una salsa vegetariana. En la mesa, vino de las colinas de Lucca. Para terminar, tiramisú clásico o variante con fruta, con fresas o melocotones.