Cursos de cocina
Curso de pasta fresca colorada
5.0
Luciana
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
- Raviolis de colores rellenos y hechos en casa.
¡Coloreemos la pasta! - ¿Quieres preparar conmigo pasta fresca de colores, con un toque de creatividad? - Exploraremos el uso de diferentes formas utilizando pigmentos naturales extraídos de frutas y verduras y daremos vida a una pasta no solo buena, sino también saludable.
- - Nuestro menú es dinámico, reflejo de las estaciones y del territorio, por lo que seleccionamos nuestros ingredientes en función de lo que ofrece el cercano Mercato delle Vettovaglie. Una oportunidad para compartir pasión y secretos en un ambiente constructivo y acogedor. Disfrutaremos juntos de: - Raviolis tricolores - Pasteles «occhi di bue» (ojo de buey), todo ello acompañado de una copa de vino tinto Bolgheri, que no necesita presentación, y otras sorpresas culinarias. Al final del encuentro, recibirán una copia de las recetas.
Caracteres restantes: 500
Total: 408,00 €
204,00 €
por huésped102,00 € por niño
Opiniones
5.0
9 opiniones
- Lo pasé genial en compañía de Luciana y Francesco mientras aprendíamos a hacer ravioles, ¡muchas gracias, lo recomiendo!
- ¡Esta experiencia fue lo mejor de nuestro viaje! Luciana y Francesco nos recibieron en su hogar y nos sentimos como parte de la familia inmediatamente. No solo aprendimos a hacer ravioles de principio a fin, sino que también disfrutamos de una deliciosa comida de antipasto, los ravioles que acabábamos de preparar, tiramisú, vino y digestivos. Luciana y Francesco fueron anfitriones maravillosos y nos sentimos muy afortunados de haber pasado varias horas con ellos. ¡Atesoraremos este recuerdo para siempre!
- Diría que esta experiencia ha sido lo mejor de mis vacaciones. La reserva fue sencilla. La ubicación estaba a solo dos manzanas de donde el transporte del crucero nos dejó en el centro. El ambiente íntimo, solo mi esposa y yo aprendiendo a hacer pasta casera "ravioli", que preparamos juntos, fue una experiencia maravillosa. Luciana y su esposo eran fáciles de entender. Nos hicieron sentir muy bienvenidos en su hogar. Además de la clase, disfrutamos de una verdadera experiencia gastronómica italiana. Nos trataron como si hubiéramos sido amigos de toda la vida. Si están pensando en incluir esto en su próximo viaje, lo pondría en el primer lugar de su lista. ¡Es algo imprescindible mientras estén en Livorno!
- ¡Esto fue lo mejor de todo nuestro crucero! Fue muy fácil encontrar el lugar. Estaba a solo dos calles de donde el transporte del crucero te deja en Livorno. Luciana fue una gran maestra. Fue fácil entenderla a ella y a su esposo. ¡Hicimos ravioles! Hubo mucha más comida deliciosa que probamos antes de hacer los ravioles, y luego también pudimos disfrutar de los que preparamos. El tiramisú casero fue el mejor que he probado en mi vida. ¡El vino, las bebidas después de la cena y el café fueron de primera calidad! ¡No puedo expresar lo maravillosos que fueron nuestros anfitriones! La conversación fluyó con naturalidad. Parecía que fuéramos amigos de toda la vida. No se pierdan esta experiencia. ¡Valió muchísimo la pena! Adjuntaría fotos, pero parece que este sitio no lo permite.
- Disfrutamos mucho del tour. El recorrido por el mercado fue rápido pero interesante. La clase de cocina fue encantadora y personalizada. Gente muy agradable y comida muy sabrosa 👌 también apta para bebés 😅
Traducido del Inglés•
Jodie -
Traducido del Inglés•
Lynn -
Traducido del Inglés•
Ed Bush -
Traducido del Inglés•
Patricia and Ed -
Traducido del Inglés•
Tom&Alexandra&Karl -
Dónde
Luciana
Cesarina desde 2025Ciudad: Livorno (LI) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésMi vocación como naturópata se refleja en una cocina saludable, basada en ingredientes artesanales y locales, cuidadosamente seleccionados de las granjas de la zona. Nacida en Roma, he combinado los sabores de la tradición toscana y lacio, creando platos auténticos y de temporada, ricos en colores y en investigación. Las masas tienen un papel especial, en particular la masa quebrada, que declino en versiones dulces y saladas para dar vida a creaciones siempre únicas, protagonistas también de mis cursos de cocina. Los postres y las tartas representan para mí un terreno de libertad creativa: desde la base hasta el relleno y la decoración, cada detalle se convierte en una expresión personal y una fuente de satisfacción.
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