Curso de pasta fresca y tortelli en la campiña toscana.

A mi pareja y a mí siempre nos ha gustado la cocina y la convivencia. Mi marido, Vito, es de origen siciliano y le encanta cocinar platos que le recuerdan a su tierra. Le encantan los tomates, el hinojo,  lo picante y la carne de ternera. A mí, Silvia, me encanta preparar los postres tradicionales: tartas, schiacciata alla fiorentina. Además, me encanta cocinar verduras y crear crostoni creativos. Me gusta hacer pasta fresca tal y como me enseñaron mi madre y mi abuela. Me vuelven loca los encajes, los tapetes y las cosas que huelen a antaño. A esto se suma un toque de internacionalidad, que he adquirido gracias al estudio de idiomas y a los múltiples viajes que he realizado. Hablo inglés, alemán y francés con fluidez.