Redescubre los sabores de antaño con un curso de pasta rellena en el corazón de la Toscana. Juntos prepararemos raviolis, tortelli, ñoquis y crepes a partir de ingredientes sencillos como harina, huevos y mucha pasión. Te guiaré paso a paso, como hacían nuestras abuelas, para que vivas una experiencia auténtica entre aromas, manos en la masa y sonrisas. Después de cocinar, degustaremos juntos los platos preparados. Un viaje por los sabores de la tradición toscana, bajo el signo del gusto y la convivencia.
¡Una experiencia maravillosa! Gigliola es una persona especial: te enseña a hacer pasta fresca con paciencia, pasión y mucho esmero, pero sobre todo te hace sentir como en casa. Me ha dejado un bagaje de emociones que va mucho más allá de una simple receta. Cinco estrellas... ¡solo porque no se pueden dar más! Muy recomendada.
Me encanta cocinar platos típicos toscanos, con una predilección especial por los entrantes y los primeros platos. Mis especialidades incluyen pasta fresca, ñoquis, crostini y bruschette, todos ellos preparados con ingredientes frescos y locales. Además, soy muy hábil en la preparación de caza y platos al asador, que enriquecen mi cocina con sabores auténticos y robustos. Mi pasión por la cocina toscana me impulsa a experimentar continuamente, manteniendo siempre un fuerte vínculo con la tradición.