Cursos de cocina

Dulces secretos de Sicilia: curso de repostería tradicional

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Grazia

Canalicchio (CT)
Duración 3h
Máx 4 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Turrón siciliano de almendras
  • Gelo de canela
  • Galletas de sésamo

¿Te encantan los dulces caseros típicos de la tradición siciliana? Entonces tienes que pasar unas horas en mi casa: tendrás la oportunidad de aprender a preparar con tus propias manos los dulces sicilianos y podrás comerlos hasta saciarte.

Durante el curso te desvelaré todos los secretos de la repostería siciliana, guiándote paso a paso en la preparación de tres dulces emblemáticos: el turrón siciliano con almendras, el gelo de canela y las galletas de sésamo. Aprenderás técnicas tradicionales y trucos del oficio para conseguir resultados perfectos, igual que en casa de las abuelas sicilianas. Una experiencia dulce y cautivadora, perfecta para los amantes de la cocina y los dulces.

Vegano

Total: 250,00 €

125,00 € 
por huésped

63,00 € por niño

Opiniones

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Dónde

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Grazia

Cesarina desde 2025Ciudad: Canalicchio (CT)    Idiomas: Italiano y Inglés
Me llamo Grazia y provengo de una familia de auténticos apasionados de la cocina: mi padre es pastelero y, gracias a él, he aprendido muchos secretos y recetas de la repostería tradicional siciliana.  Me encanta meter las manos en la masa: desde las pizzas fritas (que en Sicilia llamamos siciliane) hasta las zeppole de arroz con miel, desde la pizza cocida en horno de leña hasta la pasta fresca casera, como los tagliatelle y los maccheroni al ferro. Pero no solo dulces: también me gusta preparar los grandes clásicos de la tradición salada, como la caponata, la parmigiana y muchos otros platos típicos que cuentan la historia y los sabores de mi tierra.
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