Taller de asados al estilo de Catania

Descubre los secretos de la auténtica rosticería de Catania en un curso intensivo de dos horas, pensado para que te lleves a casa los aromas y sabores auténticos de la tradición siciliana. Prepararemos juntos una receta típica: la masa base para pizzette, cartocciate y bombe, perfecta para una velada en buena compañía, de la que aprenderás tanto la elaboración como los secretos. Nada de teoría aburrida: te pondrás manos a la obra enseguida, con consejos prácticos y trucos del oficio para conseguir una masa esponjosa, bien leudada e irresistible. Al final del curso probaremos el plato que hayamos preparado juntos, para cerrar la experiencia de la forma más deliciosa.

Nota sobre la accesibilidad: la experiencia tendrá lugar en un ático situado en la quinta planta; para llegar hasta allí hay que subir un último tramo de escaleras.