Pasta artesanal: un viaje por los sabores auténticos

La mía es una cocina rural, auténtica y rica en historia. En esta clase de cocina descubrirás los secretos de la pasta fresca hecha a mano: tagliatelle, tortellini, ravioli, pero también formatos tradicionales como orecchiette, cavatelli y maccheroni al ferretto, elaborados con técnicas antiguas y el rodillo de madera de haya. Un viaje entre gestos transmitidos de generación en generación y sabores genuinos. Al final, degustarás tus creaciones en una comida convivial. Reserva tu plaza y vive una experiencia inolvidable entre las tradiciones culinarias italianas.