Cursos de cocina
Pizza al horno: descubre todos los secretos paso a paso.
5.0
Massimiliano
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
Con motivo de este curso especial de cocina, te doy la bienvenida a mi casa en Catania para enseñarte el arte de la pizza.
Empezaremos amasando juntos una pizza en bandeja de alta hidratación, utilizando una técnica sencilla y al alcance de todos, sin necesidad de maquinaria. Te guiaré paso a paso, asegurándome de que comprendas los pasos y revelándote los pequeños secretos para conseguir en casa una masa suave y fragante, capaz de sorprender a amigos y familiares. Descubrirás cómo unos pocos ingredientes (agua, harina y levadura) pueden dar lugar a un resultado con un sabor sorprendente. Viviremos una experiencia memorable, envueltos en un ambiente cálido y acogedor, donde tendrás todo lo necesario para sentirte como en casa. No te pierdas este curso, ¡te espero!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
34 opiniones
- Aprendimos a hacer pasta sencilla y pasta con huevo. El tiramisú estaba delicioso y conocimos a un nuevo amigo de Sicilia. Esperamos volver a ver a Massimiliano y repetir esta experiencia tan encantadora y sabrosa.
- La explicación del proceso de cocción fue tan amable y útil; fue el momento más feliz y memorable de mi estancia en Sicilia. Definitivamente quiero intentar preparar el plato yo mismo cuando regrese a casa.
- ¡Fue un recuerdo tan feliz! El ambiente cálido y las explicaciones amigables hicieron que cocinar comida italiana fuera una experiencia verdaderamente maravillosa. Si estás considerando unirte a esta clase de cocina, te la recomiendo ampliamente. Definitivamente crearás grandes recuerdos aquí. ¡100% recomendado!
- Tómese un momento para relajarse durante sus vacaciones, disfrute de una buena comida y escape del ajetreo turístico durante dos horas, mientras disfruta de un servicio de 5 estrellas solo para usted.
- Experiencia y velada muy agradables. Comimos bien, nos divertimos y jugamos al futbolín; en época de mundiales de fútbol fue divertido. Conocer a otras personas en una velada relajante como la que vivimos fue muy bonito.
Traducido del Inglés•
Karen -
Traducido del Inglés•
Limyeeun -
Traducido del Inglés•
Younghoo -
Traducido del Inglés•
Alexander -
Traducido del Italiano•
Marco -
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Massimiliano
Cesarina desde 2025Ciudad: Catania (CT) Idiomas: Italiano y InglésApasionado por la cocina, empecé mi andadura con los postres, pero después de asistir a cursos de pizza romana al horno y pizza napolitana, mi pasión se centró precisamente en este mundo. La pizza al horno tiene una gran ventaja: permite incluso a quienes no son profesionales obtener excelentes resultados utilizando simples utensilios domésticos. No se necesitan amasadoras ni herramientas profesionales: gracias a la técnica «no knead» (sin amasar), es posible preparar masas de calidad siguiendo unas pocas reglas básicas. Uno de los aspectos más importantes es comprender la diferencia entre maduración y fermentación: a menudo se confunden, pero es precisamente una buena maduración la que garantiza una masa digestible, bien desarrollada y con un sabor único.
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