Cursos de cocina
Pizza al horno: descubre todos los secretos paso a paso.
5.0
Massimiliano
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Tu experiencia
Con motivo de este curso especial de cocina, te doy la bienvenida a mi casa en Catania para enseñarte el arte de la pizza.
Empezaremos amasando juntos una pizza en bandeja de alta hidratación, utilizando una técnica sencilla y al alcance de todos, sin necesidad de maquinaria. Te guiaré paso a paso, asegurándome de que comprendas los pasos y revelándote los pequeños secretos para conseguir en casa una masa suave y fragante, capaz de sorprender a amigos y familiares. Descubrirás cómo unos pocos ingredientes (agua, harina y levadura) pueden dar lugar a un resultado con un sabor sorprendente. Viviremos una experiencia memorable, envueltos en un ambiente cálido y acogedor, donde tendrás todo lo necesario para sentirte como en casa. No te pierdas este curso, ¡te espero!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 €
por huésped31,00 € por niño
Opiniones
5.0
18 opiniones
- ¡Fue una clase de cocina muy agradable! El cocinero era una persona increíble que tiene mucha pasión y realmente quiere que aprendas a cocinar. ¡Nos guió y nos enseñó mucho! ¡Recomendaría mucho esta experiencia para todos!
- La clase de cocina fue increíble. Massimiliano fue muy acogedor y atento. Sabe mucho sobre Sicilia y el arte de cocinar. Se interesó por los invitados y nos contó muchísimas historias sobre su vida y la isla. La pasta estuvo increíble y mostró cada paso con una pasión y un amor increíbles.
- Mi novia y yo lo pasamos increíble en casa de Massimiliano. Fue una mirada a un hogar siciliano que es raro encontrar siendo turista. Recibimos información sobre la vida típica siciliana, su estilo de cocina y su historia personal, mientras escuchábamos historias sobre el Etna y los pueblos y aldeas circundantes. Sin mencionar que comimos comida deliciosa mientras estuvimos allí. Desearía ser local para poder ir todas las noches. ¡Gracias por recibirnos!
- Reservé esta experiencia con mi pareja. Massimiliano nos hizo sentir muy bienvenidos y cómodos desde el principio. La comida estaba deliciosa y Massimiliano realmente siente pasión por lo que hace y también se interesó en conocernos como personas. Nos brindó la mejor experiencia y pasamos una velada encantadora. Pudimos tomarnos nuestro tiempo con todo. Gracias, definitivamente lo recomiendo 😊
- Una nueva forma de desconectar del estrés semanal, nos divertimos y relajamos, comimos bien y conocimos a otros participantes. Para repetir.
Traducido del Inglés•
Alex -
Traducido del Inglés•
Felicia -
Traducido del Inglés•
Joseph Moore -
Traducido del Inglés•
Kim -
Traducido del Italiano•
Giovanna -
Caracteres restantes: 500
Total: 62,00 €
62,00 € por huésped
Dónde
Massimiliano
Cesarina desde 2025Ciudad: Catania (CT) Idiomas: Italiano y InglésApasionado por la cocina, empecé mi andadura con los postres, pero después de asistir a cursos de pizza romana al horno y pizza napolitana, mi pasión se centró precisamente en este mundo. La pizza al horno tiene una gran ventaja: permite incluso a quienes no son profesionales obtener excelentes resultados utilizando simples utensilios domésticos. No se necesitan amasadoras ni herramientas profesionales: gracias a la técnica «no knead» (sin amasar), es posible preparar masas de calidad siguiendo unas pocas reglas básicas. Uno de los aspectos más importantes es comprender la diferencia entre maduración y fermentación: a menudo se confunden, pero es precisamente una buena maduración la que garantiza una masa digestible, bien desarrollada y con un sabor único.
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