Tours enogastronómicos

Emilia Tasting Tour: Parmigiano Reggiano y vinagre balsámico

5.0
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Davide

Parma (PR)
Duración 4h
Máx 4 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano y Inglés
Tu experiencia
  • Parmigiano Reggiano
  • Vinagre tradicional de Reggio Emilia

¡En esta fantástica experiencia vamos a descubrir los sabores auténticos del Food Valley!

Empezaremos con la visita a una quesería, donde descubriremos los secretos de la elaboración del Parmigiano Reggiano, ¡con una cata posterior! Seguiremos visitando una histórica bodega de vinagre donde se elabora el famoso vinagre balsámico tradicional: ¡aquí también tendremos la oportunidad de hacer degustaciones y descubrir los fantásticos usos del vinagre tradicional!

Todo el tour es guiado. ¡Los productores de Parmigiano Reggiano y de vinagre tradicional estarán a tu entera disposición para responder a tus preguntas y curiosidades!

Se recomienda comenzar el tour a las 8:00 a. m. para poder visitar la quesería durante las fases de producción del Parmigiano Reggiano.

Total: 94,00 €

94,00 € 
por huésped

47,00 € por niño

Opiniones

5.0
1 opinión
Tuvimos la suerte de hacer un recorrido exclusivo por Parma con Davide para nosotros dos, con información sobre la ciudad y degustaciones de parmesano y especialidades de jamón de la región. Aunque, como dijimos, éramos solo dos personas ya que no hubo más reservas para este tour, Davide no puso menos empeño. Al contrario. Tuvimos más tiempo para preguntas y explicaciones, y Davide respondió a todo muy bien. En las degustaciones fue muy positivo que solo fuéramos dos personas, ya que así tuvimos suficiente espacio en las dos tiendas que visitamos. Hicimos un recorrido corto de solo 2 horas porque no teníamos mucho tiempo en Parma, ¡pero para una primera impresión fue ideal! Volveríamos a reservar a través de Cesarine en cualquier momento y nos encantaría que fuera nuevamente con Davide. ¡Tal vez nos veamos en otro tour o en un curso de cocina! :)

Traducido del Alemán

Melanie - 

Dónde

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Davide

Cesarina desde 2026Ciudad: Parma (PR)    Idiomas: Italiano y Inglés
Soy de Emilia, y para mí valorizar este territorio no es un trabajo — es una misión. Emilia es una de las tierras más generosas de Italia: aquí nacen algunas de las excelencias gastronómicas más conocidas y apreciadas del mundo, desde el Parmigiano Reggiano hasta el Prosciutto di Parma, desde el Culatello di Zibello hasta el Salame di Felino, desde la Coppa Piacentina hasta tantas otras maravillas que a menudo permanecen ocultas incluso para quienes viven cerca. Mi objetivo es sencillo: hacerte probar, descubrir y enamorarte de estos productos únicos — porque detrás de cada rueda de Parmigiano, de cada loncha de culatello, hay una historia, un oficio, una tradición que merece ser transmitida. ¡Bienvenido a Emilia! 
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