Farfalle verdes y ragú con vino de Valpolicella

Prepararemos juntos las farfalle, un tipo de pasta fácil de hacer pero con un gran impacto visual. La masa tendrá un color verde natural gracias a las espinacas batidas, que le dan a la pasta un tono vivo y una conexión directa con la cocina casera.

A continuación, la pasta se aderezará con un ragú típico, uno de los ingredientes emblemáticos de la tradición italiana, conocido y apreciado en todo el mundo. Durante la experiencia, contaré su historia, su papel en nuestra cocina y los pequeños detalles que lo hacen tan especial. Para completar la experiencia, una degustación acompañada de una buena copa de Valpolicella, un vino tinto tradicional de Verona, perfecto para realzar los sabores del plato y hacer que el momento sea aún más agradable.