Cursos de cocina
La alcachofa: la reina de la cocina tradicional romana
5.0
Tu experiencia
Te espero para una experiencia dedicada a la alcachofa, la reina de la cocina romana. Quien viene de vacaciones a Roma no puede dejar de probar esta delicia. Juntos descubriremos los secretos de esta extraordinaria hortaliza: cuándo y dónde comprarla, cómo elegir las mejores alcachofas y cómo limpiarlas y cocinarlas a la perfección. Las prepararemos en las tres versiones más tradicionales —a la romana, a la judía y fritas— y también degustaremos un plato de pasta para apreciar toda su versatilidad y sabor. Te sorprenderá la exquisitez de este plato vegetariano y descubriremos pequeños trucos para cocinarlo de la mejor manera. Será un viaje único por los sabores y las tradiciones romanas, capaz de hacer que tu experiencia sea realmente agradable.
Vegetariano
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 €
por huésped41,00 € por niño
Opiniones
5.0
8 opiniones
- To był wspaniały wieczór. Poznałem uroczy ludzi: Marka i Michalinę. I oczywiście zapoznałem się ze sztuką przygotowania karczochów na cztery sposoby. Dziś w domu przetestowałem jeden, Marko jest mistrzem :)
- Cesarino Marco e sua moglie, nell’ambito del progetto “Più biologico regionale in Europa”, hanno realizzato uno showcooking di tre ore nel centro commerciale davvero impeccabile. Ingredienti tutti freschi e biologici, combinati con cura: il risultato è stato semplicemente delizioso. Colpiscono la professionalità e, soprattutto, la loro umanità: sono persone di grande cuore, capaci di coinvolgere il pubblico con competenza, simpatia e passione. I feedback sono stati entusiasti non solo per i piatti, ma per l’intera performance. Consigliatissimi.
- This was an amazing your hosted by the best people we met on our journey through europe. They showed as all the treasures of food Rome had to offer. Marco had print outs off all the food we tried so we could read later and understand the origins. The food was incredible had a meat platter to try all the different produce from the area, so filling. Then had dessert from a wonderful team that just kept feeding us which was fantastic. I recommend Marco highly is was so much fun.
- Très belle soirée chez Marco. Très bon repas avec des produits locaux. Marco et sa compagne sont très gentils, aux petits soins, nous avons été très bien reçus et nous avons passé un très agréable moment. Merci !
- Marco was a fabulous host. He was patient and informative. I would highly recommend Marco for a culinary experience
Cezary - febrero 2026
Anastasija - noviembre 2025
Bryanna Wilson - octubre 2025
Sonia - septiembre 2025
Nerilee - abril 2025
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 € por huésped
Dónde
Marco
Cesarina desde 2023Ciudad: Roma (RM) Idiomas: Italiano y Inglés«Me gusta proponer platos tradicionales de la cocina romana y napolitana (tener una esposa napolitana es un privilegio) utilizando productos DOP de la zona: desde el entrante hasta el postre, con especial atención a los primeros y segundos platos».
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