Cursos de cocina
La alcachofa: la reina de la cocina tradicional romana
5.0
Tu experiencia
Te espero para una experiencia dedicada a la alcachofa, la reina de la cocina romana. Quien viene de vacaciones a Roma no puede dejar de probar esta delicia. Juntos descubriremos los secretos de esta extraordinaria hortaliza: cuándo y dónde comprarla, cómo elegir las mejores alcachofas y cómo limpiarlas y cocinarlas a la perfección. Las prepararemos en las tres versiones más tradicionales —a la romana, a la judía y fritas— y también degustaremos un plato de pasta para apreciar toda su versatilidad y sabor. Te sorprenderá la exquisitez de este plato vegetariano y descubriremos pequeños trucos para cocinarlo de la mejor manera. Será un viaje único por los sabores y las tradiciones romanas, capaz de hacer que tu experiencia sea realmente agradable.
Vegetariano
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 €
por huésped41,00 € por niño
Opiniones
5.0
8 opiniones
- Fue una noche maravillosa. Conocí a gente encantadora: Marek y Michalina. Y, por supuesto, aprendí sobre el arte de preparar alcachofas de cuatro maneras. Hoy en casa probé una, Marko es un maestro :)
- Cesarino Marco y su esposa, en el marco del proyecto “Más orgánico regional en Europa”, realizaron un showcooking de tres horas en el centro comercial, verdaderamente impecable. Ingredientes todos frescos y orgánicos, combinados con cuidado: el resultado fue simplemente delicioso. Destacan la profesionalidad y, sobre todo, su humanidad: son personas de gran corazón, capaces de involucrar al público con competencia, simpatía y pasión. Los comentarios fueron entusiastas no solo por los platos, sino por toda la actuación. Muy recomendables.
- Esta fue una experiencia increíble organizada por las mejores personas que conocimos en nuestro viaje por Europa. Nos mostraron todos los tesoros culinarios que Roma tenía para ofrecer. Marco tenía impresiones de toda la comida que probamos para que pudiéramos leer más tarde y entender sus orígenes. La comida era increíble, tuvimos una tabla de embutidos para probar todos los diferentes productos de la zona, ¡muy abundante! Después, disfrutamos de postres de un equipo maravilloso que no paraba de darnos de comer, lo cual fue fantástico. Recomiendo a Marco encarecidamente, fue muy divertido.
- Muy buena noche en casa de Marco. Muy buena comida con productos locales. Marco y su pareja son muy amables, atentos, nos recibieron muy bien y pasamos un rato muy agradable. ¡Gracias!
- Marco fue un anfitrión fabuloso. Fue paciente e informativo. Recomendaría encarecidamente a Marco para una experiencia culinaria.
Traducido del Polaco•
Cezary - febrero 2026
Traducido del Italiano•
Anastasija - noviembre 2025
Traducido del Inglés•
Bryanna Wilson - octubre 2025
Traducido del Francés•
Sonia - septiembre 2025
Traducido del Inglés•
Nerilee - abril 2025
82,00 € por huésped
(41,00 € por niño)
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 € por huésped
Dónde
Marco
Cesarina desde 2023Ciudad: Roma (RM) Idiomas: Italiano y Inglés«Me gusta proponer platos tradicionales de la cocina romana y napolitana (tener una esposa napolitana es un privilegio) utilizando productos DOP de la zona: desde el entrante hasta el postre, con especial atención a los primeros y segundos platos».
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