Cursos de cocina
Mani in pasta en Milán: un viaje por las tradiciones familiares
4.8
Rosa Maria & Simona
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia
Te recibiremos en nuestra cocina para que vivas una experiencia auténtica dedicada a la pasta fresca hecha a mano. Somos madre e hija y, junto con Simona, te guiaremos paso a paso en la preparación de tagliatelle, busiate, cavatelli y tortelli verdes rellenos de calabaza o ricotta fresca de oveja.
Utilizaremos ingredientes de temporada y aderezos sencillos, como la clásica mantequilla y salvia, para realzar los sabores genuinos de la tradición italiana. Durante la clase de cocina compartiremos técnicas, pequeños secretos y nuestra pasión por la cocina casera. Concluiremos la experiencia preparando juntos un auténtico tiramisú inspirado en la receta tradicional de Treviso, ciudad símbolo de este icónico postre italiano.
Caracteres restantes: 500
Total: 157,00 €
157,00 €
por huésped79,00 € por niño
Opiniones
4.8
16 opiniones
- Tuvimos una introducción maravillosa a la elaboración de pasta para un grupo de estudiantes estadounidenses. Buen vino y comida. ¡A la clase le encantó!
- Tuvimos una experiencia maravillosa con Rosa María. Fue muy amable y acogedora, aprendimos a preparar 2 tipos de pasta casera y salsa, así como parfait. ¡Estoy ansioso por volver a casa y preparar todo para mis amigos! ¡Recomiendo mucho su clase! ¡No se lo pueden perder!
- Gracias Simona y Andrea por una noche fantástica con comida deliciosa, vino increíble y aún mejor compañía. Nos hicieron sentir como en casa y nos enseñaron no solo sobre la cocina siciliana, sino también sobre la vida. Recomendamos encarecidamente esta experiencia a cualquiera que desee pasar un rato divertido, acogedor y delicioso en Milán. Seguro que volveremos.
- ¡Esta fue una experiencia increíble! Los anfitriones fueron cálidos y acogedores, la clase fue fácil de seguir y la comida estaba increíblemente deliciosa. Estaba adaptada a las preferencias individuales de mi grupo y lo pasamos de maravilla. Sin duda, volvería a tomar una clase con ellos y los recomendaría encarecidamente a cualquiera que esté buscando. Además, está muy cerca del Duomo.
- ¡Perfecto! Simona y su esposo fueron muy amables. Hicimos pasta fresca deliciosa. ¡Gracias!
Traducido del Inglés•
John -
Traducido del Inglés•
Elissa -
Traducido del Inglés•
Duna Gironès -
Traducido del Inglés•
Sara -
Traducido del Inglés•
Cassandre Aristote -
Caracteres restantes: 500
Total: 157,00 €
157,00 € por huésped
Dónde
Rosa Maria & Simona
Cesarina desde 2024Ciudad: Milán (MI) Idiomas: Italiano, Inglés, FrancésSoy Cesarina en Palermo desde 2018, y como mis hijos viven en Milán, decidí abrir mi casa también aquí con mi hija Simona. Simona y yo compartimos la pasión por la cocina y cocinaremos juntas platos típicos de nuestra región de origen, Sicilia, como las busiate y los cavatelli, pero también de la cocina lombarda, como los tortelli di zucca y las tagliatelle con productos de temporada. También prepararemos postres sicilianos a base de ricotta, como cannoli y cassata, pero también una versión original del tiramisú que nos ha transmitido un amigo chef de Treviso (ciudad de origen de esta receta).
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