Menú de otoño: sabores piamonteses en la granja

Name: Cesarine - Menú de otoño: sabores piamonteses en la granja
Brand: Cesarine
SKU: P9U67Tc8E0
Price: 53 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Cinzia

Merana (AL)

Duración 3h

Máx 12 huéspedes

Idiomas hablados:

Inglés y Italiano

Tu experiencia

Crema de calabaza
Risotto con setas porcini
Filete de cerdo
Mousse de castañas

El otoño tiñe de color el bosque que rodea nuestra granja, mientras que el viñedo resplandece con sus hojas sobre los barrancos grises. Nuestra mesa realza los aromas y sabores de la temporada con platos típicos del menú otoñal piamontés, enriquecidos con un toque innovador. Te invitamos a redescubrir los sabores antiguos, acariciados por el calor de la estufa de leña en un ambiente acogedor y familiar.

El menú ofrece crema de calabaza con guanciale crujiente y crumble de pan, risotto con boletus, filete de cerdo al Barbera con milhojas de boletus y patatas, mousse de castañas con crema Chantilly y miel de nuestras abejas, pan y focaccia caseros. ¡Te esperamos!

53,00 € por huésped
(27,00 € por niño)

Huéspedes

Fecha

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 53,00 €

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27,00 € por niño

Opiniones

5.0

2 opiniones

: An amazing warm and heart fully journey into the classic cooking, great skills and a true spirit and passion shared in the artisan settings We will be back
: Very detailed and kind explanation through all steps of the recipes. Very prepared and so tasty!! Superb for this quality family time, I strongly recommend

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Dónde

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Cinzia

Cesarina desde 2019Ciudad: Merana (AL) Idiomas: Inglés y Italiano

Soy Cinzia, vuestra Cesarina, y os doy la bienvenida a una característica granja de piedra, en el pueblecito de Merana, entre Langa Astigiana y Monferrato, en un valle rodeado de colinas y barrancos de aspecto lunar.

El amor por la cocina auténtica, las frutas y verduras de mi huerto, el vino de los productores locales y la miel de mis laboriosas abejas son la base de mis menús. Os espero para una experiencia que os permitirá degustar los sabores sencillos y auténticos de la cocina piamontesa.