Cata de vinos y comida bajo el castillo.

En un pueblecito medieval, bajo el castillo de mi casa del siglo XVII, con vistas a los viñedos más famosos del mundo, degustaréis tres vinos famosos maridados, según reglas precisas, con tres platos tradicionales. Mi experiencia profesional en este sector y, en particular, en los maridajes estará a vuestra disposición para comprender el maridaje de un Roero Arneis con ensalada de apio, queso azul de Langa y nueces; un Barbera con Tajarin al ragú de salchicha; y, por último, el rey de los vinos, el Barolo con salchichas al Nebbiolo. ¡Os espero!