Mercado, cocina y cena en el centro de Bolonia

Name: Cesarine - Mercado, cocina y cena en el centro de Bolonia
Brand: Cesarine
SKU: JnkyNIFg2W
Price: 189 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (98 reviews)

5.0

Experiencia típica

Paola

Bolonia (BO)

Duración 4h

Máx 10 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano, Inglés, Francés

Tu experiencia

Mousse de mortadela
Tagliatelle al ragu
Postre tradicional de Bolonia

Con esta experiencia, podrás acompañar a Paola, una de nuestras Cesarine en el centro de Bolonia, mientras hace la compra en un mercado local, ver cómo prepara platos típicos boloñeses y sentarte a disfrutar de una comida de tres platos, acompañada de vino local.

La experiencia comienza con una visita al animado mercado local de Bolonia. A continuación, podrás disfrutar de una exclusiva demostración de cocina y degustar auténticas recetas boloñesas atesoradas en recetarios familiares transmitidos por auténticas mamás italianas. Después del curso, sumérgete en una experiencia privada de almuerzo o cena en la casa de Paola. Durante el verano, podrás disfrutar del almuerzo o la cena en un fabuloso jardín. ¡El vino y el café locales están incluidos!

Vegano

Vegetariano

189,00 € por huésped
(94,50 € por niño)

Huéspedes

Fecha

Elige la franja horaria

Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

Total: 189,00 €

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189,00 €

por huésped

94,50 € por niño

Opiniones

5.0

98 opiniones

: Tomar esta clase de cocina en Italia fue uno de los momentos más destacados de mi viaje. Desde el momento en que llegamos, el ambiente fue cálido, acogedor y auténticamente italiano. Paola era increíblemente conocedora, paciente y apasionada por la cocina italiana, específicamente al estilo boloñés, lo que hizo que la experiencia fuera divertida y educativa. Aprendimos a preparar platos tradicionales desde cero utilizando ingredientes frescos locales, y cada paso se explicó de una manera que resultó accesible incluso para principiantes. Más allá de la cocina en sí, me encantó escuchar las historias y tradiciones detrás de las recetas; hizo que la experiencia se sintiera personal y cultural, no solo instructiva. La comida que hicimos estaba absolutamente deliciosa, y compartir la comida juntos después fue una experiencia tan memorable. Me fui con nuevas habilidades culinarias, recuerdos increíbles y una mayor apreciación por la comida y la cultura italianas. Recomendaría encarecidamente esta clase a cualquiera que visite Italia, ya sea un entusiasta de la gastronomía o simplemente esté buscando una experiencia única e inolvidable. ¡Nos encantó y amamos Bolonia!
: Tomamos la clase de Paola para aprender a hacer pasta y ragú, y quedamos muy contentos con toda la experiencia. Paola te da la bienvenida a su encantadora casa y te guía a través de la preparación de un ragú simple pero delicioso. Mientras tu ragú se cocina a fuego lento, preparas dos tipos diferentes de pasta: una con huevo y otra solo con sémola. Te enseña cómo (y cuándo) manipular la masa, estirándola hasta el grosor perfecto y cortándola en tiras para crear las formas deseadas. Al final, habrás preparado una maravillosa cena de pasta que puedes servir con orgullo. ¡Recomiendo mucho su clase!
: ¡Excelente experiencia! ¡La Cesarina Paola nos recibió muy bien! Nos contó y nos hizo participar en la preparación de las tagliatelle, ¡el almuerzo fue EXCELENTE! ¡Estamos deseando recomendarla a nuestros amigos! ¡Gracias Paola, por haber hecho que nuestro sábado fuera perfecto!
: Fuimos muy bien recibidos en su propiedad. La experiencia fue muy agradable, la recomendamos encarecidamente.
: ¡Muchas gracias, Paola, por la maravillosa clase de cocina! Éramos un grupo de 9 personas de 2 familias, con algunos que saben cocinar un poco y otros que saben cocinar mucho, y Paola fue muy amable y alentadora, y pudo enseñarnos a todos muchas cosas. Los detalles son importantes, y ella pudo darnos muchos consejos para mejorar la preparación de nuestra pasta y tiramisú. ¡Muchas gracias, Paola!

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189,00 € por huésped
(94,50 € por niño)

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Dónde

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Paola

Cesarina desde 2018Ciudad: Bolonia (BO) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés

¿Disfrutar de los clásicos de una de las cocinas más famosas del mundo a las puertas del centro histórico de Bolonia? Es posible: basta con ir a casa de Paola, situada cerca de la puerta de San Felice, a poca distancia de lo que hasta hace unas décadas era la muralla de Bolonia. En este espléndido y tranquilo lugar, embellecido además por un magnífico jardín con terraza que nuestra Cesarina prepara para los meses más cálidos, Paola nos guía en el descubrimiento de los sabores de la tradición local, desde la mortadela hasta el ragú a la boloñesa.

«Me encanta cocinar, también porque es una tradición familiar, y me encanta compartir la comida con otras personas».