Experiencias gastronómicas

Una experiencia única: la auténtica cocina boloñesa.

5.0
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Paola

Bolonia (BO)
Duración 2h 30m
Máx 10 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia

    ¿Alguna vez has deseado degustar los platos emblemáticos de una de las cocinas más famosas del mundo, a pocos pasos del corazón de Bolonia? El sueño se hace realidad: solo tienes que visitar mi rincón del paraíso, cerca de Porta San Felice, no lejos de las antiguas murallas de la ciudad. En la tranquilidad de este refinado lugar, enriquecido por un encantador jardín con terraza que preparo especialmente para los meses de verano, te guiaré en el redescubrimiento de los sabores auténticos de nuestro patrimonio culinario. La cocina es tanto mi pasión como el corazón de mi herencia familiar, y me encanta compartirla con aquellos que, como tú, deciden sentarse a mi mesa en esta experiencia gastronómica exclusiva, ¡para aprender también algunos secretos sobre cómo hacer las tagliatelle perfectas!

    Vegano

    Vegetariano

    Total: 102,00 €

    102,00 € 
    por huésped

    51,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    92 opiniones
    Nous avons été très bien accueillis dans sa propriété. L'expérience fut très agréable, nous recommandons vivement.

    Lisa & Barbara - enero 2026

    Thank you Paola for a wonderful cooking class! We were a group of 9 people from 2 families, with those who cook a little to those who cook a lot, and Paola was very kind and encouraging and able to teach us all many things. The details are improrant, and she was able to give many tips to improve our pasta and tirimisu making. Many thanks Paola!

    McMeniman families - diciembre 2025

    Paola was fantastic! Very welcoming and kind. We are so appreciative that she adjusted her schedule to fit us in at the last minute. She gave us so many insights and helpful tips for making incredible pasta. She was very patient in helping us learn and refine the techniques that we will be able to take home and use for trying to make it on our own. She said we passed but have to come back for a follow-up next time we are in Bologna and possibly learn some more recipes 😀

    Eric and Chrystal - diciembre 2025

    Wow. We weren’t entirely sure what to expect, but our time with Paola was exceptional - it absolutely exceeded any ideas we had. The setting, her home, was intimate and welcoming, much the same as her lovely personality. She is intelligent and patient. My husband does little to no cooking and was nervous about this experience. He felt welcomed and confident. Our meal was delicious. We absolutely hope to cross paths with her again.

    Mike and Mariah - noviembre 2025

    Paola è stata molto accogliente e ci ha rivelato i segreti della cucina bolognese tramandati direttamente dalla sua nonna. Il corso è stato molto istruttivo e alla fine abbiamo gustato le eccellenti lasagne che abbiamo preparato sotto la brillante regia di Paola. Un'esperienza fa fare per chi vuole scoprire i segreti delle varie specialità Bolognesi.

    Fabrizio - noviembre 2025

    Dónde
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    Paola
    Cesarina desde 2018Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
    ¿Disfrutar de los clásicos de una de las cocinas más famosas del mundo a las puertas del centro histórico de Bolonia? Es posible: basta con ir a casa de Paola, situada cerca de la puerta de San Felice, a poca distancia de lo que hasta hace unas décadas era la muralla de Bolonia. En este espléndido y tranquilo lugar, embellecido además por un magnífico jardín con terraza que nuestra Cesarina prepara para los meses más cálidos, Paola nos guía en el descubrimiento de los sabores de la tradición local, desde la mortadela hasta el ragú a la boloñesa. 

     «Me encanta cocinar, también porque es una tradición familiar, y me encanta compartir la comida con otras personas».
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