Cursos de cocina
Sabores de Sicilia: curso de cocina vegetariana y vegana
5.0
Giampatrizia
Idiomas hablados:
Italiano y Inglés
Cesarina Green
Tu experiencia
En un ambiente típico siciliano, vivirás una experiencia práctica y envolvente aprendiendo a preparar platos auténticos de la tradición vegana y vegetariana de la isla. Te pondrás manos a la obra preparando juntos los maccarruni, la pasta casera, o si lo prefieres, cocinarás platos emblemáticos como la caponata, las albóndigas de berenjena, las chuletas de berenjena, las albóndigas de patata o el antiquísimo pan cocido con tomate, cebolla y ricotta, y para terminar, un delicioso postre de almendras.Descubrirás lo perfecta que es la cocina siciliana para quienes eligen una alimentación vegetariana. Te llevarás a casa un bagaje de técnicas y sabores para compartir con amigos y familiares, un auténtico recuerdo culinario desde el corazón de Sicilia.
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 135,00 €
135,00 €
por huésped68,00 € por niño
Opiniones
5.0
9 opiniones
- Mi amigo y yo somos amantes de la gastronomía y nos encanta explorar las cocinas locales. Durante nuestro reciente viaje a Catania, reservamos una clase de cocina con Giampatrizia y fue increíble. Nos enseñó una gran variedad de platos vegetarianos típicos de la región, explicando los detalles: pasta a la norma, Cipollina, caponata con cuscús y mucho más. Fue uno de los momentos destacados de todo mi viaje.
- Giampatrizia dirigió una maravillosa clase de cocina para nuestra familia. Fue cálida, clara e increíblemente atenta: se puso en contacto con nosotros de antemano para confirmar el menú, adaptar opciones para nuestros hijos y preguntar sobre nuestras preferencias lingüísticas. Incluso organizó que una colega encantadora nos ayudara a traducir, lo que hizo que todo fuera impecable. Su cocina es hermosa y perfectamente adecuada para la enseñanza. Nos guió hábilmente a todos, con diferentes niveles de experiencia, en la elaboración de pasta busiate y en la profundización de nuestro conocimiento de la cocina siciliana. A nuestros hijos les encantó muchísimo y estuvieron completamente involucrados todo el tiempo. Los detalles adicionales (platos extra y detalles considerados) hicieron que la experiencia se sintiera realmente especial. Fue más que una clase; se sintió como si fuéramos bienvenidos a su hogar. La recomendamos encarecidamente, especialmente a las familias que buscan conectar con la comida y aprender algo delicioso para recrear en casa.
- Chef amigable, comida siciliana muy deliciosa, anfitrión amable. Su sobrina tradujo de italiano a inglés, así que la clase de cocina también funciona para personas que no hablan italiano. La pasta casera (busiate) era excelente. ¡Pasamos una noche agradable!
- Yo, mi mamá y mi tía estuvimos en diciembre en casa de la señora Giampatrizia y nos sentimos inmediatamente como parte de la familia. Giampatrizia es una persona empática y gentilísima, siempre atenta y disponible. Entre risas, charlas y consejos valiosos, cocinamos *scacciate*, pasta fresca y *biancomangiare* y cada plato era delicioso. El ambiente es cálido, acogedor y divertido: una experiencia auténtica que hace especial la cocina siciliana y que recordaremos con mucho cariño. ¡Absolutamente para probar!
- Giampatrizia es una profesora maravillosa. Mi hermana y yo fuimos bienvenidas a su casa, y nos enseñó a preparar numerosos postres tradicionales sicilianos. La recomendaría tanto a cocineros principiantes como a panaderos experimentados. También proporcionó un traductor, que fue igualmente excelente.
Traducido del Inglés•
Pradnya - mayo 2026
Traducido del Inglés•
Ami Shah - abril 2026
Traducido del Inglés•
Sebastian - abril 2026
Traducido del Italiano•
Ornella - febrero 2026
Traducido del Inglés•
Avery Mills - enero 2026
Caracteres restantes: 500
Total: 135,00 €
135,00 € por huésped
Dónde
Giampatrizia
Cesarina desde 2023Ciudad: Pedara (CT) Idiomas: Italiano y InglésMi cocina refleja la rica tradición siciliana, transmitida de generación en generación y adaptada para satisfacer las necesidades alimentarias, incluida la cocina sin gluten. Sin límite de invitados, he organizado eventos en mi jardín con comida abundante, buena música y una cuidada decoración. Mis cenas navideñas siempre han sido muy apreciadas, con especial atención a la decoración y la presentación de los platos. Además de la tradición siciliana, me encanta experimentar con platos internacionales. Entre mis aficiones se encuentran la elaboración de mermeladas con la fruta de mi huerto, la creación de licores caseros y diversas conservas.
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