Sabores de Sicilia: curso de cocina vegetariana y vegana

En un ambiente típico siciliano, vivirás una experiencia práctica y envolvente aprendiendo a preparar platos auténticos de la tradición vegana y vegetariana de la isla. Pondrás manos a la obra preparando juntos maccarruni, pasta casera, y cocinarás platos emblemáticos como la Pasta alla Norma, la caponata, las albóndigas de berenjena y el postre biancomangiare. Cada receta se adaptará a tus gustos y a tu estilo de alimentación, para que descubras lo perfecta que es la cocina pobre pero rica en sabores de Sicilia para quienes eligen una alimentación vegetal. Te llevarás a casa un bagaje de técnicas y sabores para compartir con amigos y familiares, un auténtico recuerdo culinario del corazón de Sicilia.