Giampatrizia
Cesarina desde 2023Plato fuerte: Pasta con tinta de sepia
Vivo en: Pedara
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Cesarina Green
Giampatrizia
Mi cocina refleja la rica tradición siciliana, transmitida de generación en generación y adaptada para satisfacer las necesidades alimentarias, incluida la cocina sin gluten. Sin límite de invitados, he organizado eventos en mi jardín con comida abundante, buena música y una cuidada decoración. Mis cenas navideñas siempre han sido muy apreciadas, con especial atención a la decoración y la presentación de los platos. Además de la tradición siciliana, me encanta experimentar con platos internacionales. Entre mis aficiones se encuentran la elaboración de mermeladas con la fruta de mi huerto, la creación de licores caseros y diversas conservas.
Mis especialidades
- Pasta con sardinas
- Pasta con tinta de sepia
- Caponata
Experiencias
Cursos de cocina (9)
Opiniones
5.0
21 opiniones
- Una tarde fabulosa con Giampatrizia aprendiendo sobre la cultura y la comida siciliana. Preparamos algunos platos deliciosos que fueron fáciles de preparar y definitivamente los haremos en casa. Giampatrizia fue muy acogedora y nos dio excelentes consejos y comentarios para que podamos perfeccionar los platos en casa. Fue un placer pasar tiempo con ella 😊😊😊
- ¡Qué experiencia maravillosa tuvimos en casa de Giampatrizia! Nos recibió en su encantadora casa y rápidamente empezamos a trabajar. Preparamos cinco platos, incluyendo pasta casera. Todo estaba delicioso, ¡pero estar con su familia fue lo mejor de toda la noche! ¡Muy recomendable!
- Mi amigo y yo somos amantes de la gastronomía y nos encanta explorar las cocinas locales. Durante nuestro reciente viaje a Catania, reservamos una clase de cocina con Giampatrizia y fue increíble. Nos enseñó una gran variedad de platos vegetarianos típicos de la región, explicando los detalles: pasta a la norma, Cipollina, caponata con cuscús y mucho más. Fue uno de los momentos destacados de todo mi viaje.
- Giampatrizia dirigió una maravillosa clase de cocina para nuestra familia. Fue cálida, clara e increíblemente atenta: se puso en contacto con nosotros de antemano para confirmar el menú, adaptar opciones para nuestros hijos y preguntar sobre nuestras preferencias lingüísticas. Incluso organizó que una colega encantadora nos ayudara a traducir, lo que hizo que todo fuera impecable. Su cocina es hermosa y perfectamente adecuada para la enseñanza. Nos guió hábilmente a todos, con diferentes niveles de experiencia, en la elaboración de pasta busiate y en la profundización de nuestro conocimiento de la cocina siciliana. A nuestros hijos les encantó muchísimo y estuvieron completamente involucrados todo el tiempo. Los detalles adicionales (platos extra y detalles considerados) hicieron que la experiencia se sintiera realmente especial. Fue más que una clase; se sintió como si fuéramos bienvenidos a su hogar. La recomendamos encarecidamente, especialmente a las familias que buscan conectar con la comida y aprender algo delicioso para recrear en casa.
- Chef amigable, comida siciliana muy deliciosa, anfitrión amable. Su sobrina tradujo de italiano a inglés, así que la clase de cocina también funciona para personas que no hablan italiano. La pasta casera (busiate) era excelente. ¡Pasamos una noche agradable!
Traducido del Inglés•
Christine - mayo 2026
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Mary Ann - mayo 2026
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Pradnya - mayo 2026
Traducido del Inglés•
Ami Shah - abril 2026
Traducido del Inglés•
Sebastian - abril 2026