Antonella
Cesarina desde 2018Plato fuerte: Pasta alla norma
Vivo en: Catania
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Cesarina Green
Antonella
«Siempre he considerado la hospitalidad como algo importante, una fuente de crecimiento y desarrollo personal, a través del intercambio cultural que también puede transmitirse a través de la comida. Siempre me ha gustado cocinar, desde mi adolescencia, aquí en mi casa, en un edificio de mediados del siglo XIX en el centro histórico de Catania, una ciudad que, con la belleza de su barroco, su clima y su terreno volcánico, da a los productos un gran sabor».
Mis especialidades
- Caponatina
- Pasta alla norma
- Rollitos de pez espada
Experiencias
Cursos de cocina (5)
Opiniones
5.0
17 opiniones
- La clase de cocina "Manos en la Masa y Rodillo" con Antonella fue increíble. Nos guio a través de cómo hacer y cocinar pasta en su encantadora casa familiar, compartiendo sus técnicas y viejas recetas familiares. Preparamos tres tipos diferentes de pasta y terminamos el día con una comida increíble. Antonella es una cocinera y persona maravillosa, que hizo que nuestro día fuera relajante y divertido.
- Maravillosa experiencia cocinando con una auténtica mujer siciliana. Hermosa casa y preparamos 3 tipos de pasta y aperitivos. Disfrutamos mucho las 4 horas que pasamos con Antonella. Fue paciente y muy atenta con nuestro grupo. La recomiendo ampliamente.
- Lo pasé muy bien en casa de Antonella. Me enseñó a hacer pasta desde cero y preparamos dos platos de pasta deliciosos que probamos después del aperitivo. ¡Gracias, Antonella!
- ¡Antonella fue una maestra increíble! Nos recibió en su casa como si fuéramos parte de su familia. Preparamos varios aperitivos, un plato principal y postre. Hablamos de los diferentes ingredientes y cómo afectan los sabores del plato. Cuando todo estuvo listo, pusimos la mesa juntos y comimos nuestra deliciosa comida. ¡¡¡Me encantó nuestro tiempo con Antonella!!! ¡Quiero volver!
- Antonella hizo que nuestro viaje a Sicilia fuera aún más especial y no le podemos agradecer lo suficiente. Nuestra aventura de compras por el mercado fue uno de los puntos destacados de nuestro viaje. Tomé muchas fotos de las verduras frescas, todas tan hermosas, los quesos, los cafés, los panes y los pasteles. ¡Podríamos habernos quedado allí para siempre! Nos sentimos como en "casa" en su apartamento y cocinar con ella fue eufórico. Fue un día perfecto, una comida gloriosa y me llevé recetas para hacer este fin de semana. ¡No puedo esperar! ¡Gracias!!
Traducido del Inglés•
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