Fernanda Michela
Cesarina desde 2024Plato fuerte: Arancini, pizzette, cartocciate, toda la rosticceria siciliana.
Vivo en: Catania
Idiomas hablados: Italiano y Inglés
Bueno saberlo
Ofrezco alternativas vegetarianas
Fernanda Michela
Me encanta la cocina tradicional italiana, con una predilección especial por la siciliana. Soy bloguera gastronómica y madre, y dedico muchas horas al día a la cocina, siempre en busca de nuevos sabores y recetas, también internacionales.
Experiencias
Cursos de cocina (5)
Opiniones
5.0
17 opiniones
- Pasamos un tiempo encantador en la clase de cocina de Fernanda Michela. La hija de Fernanda nos recogió en el punto de encuentro, mientras que Fernanda recogía a las otras dos parejas que se habían inscrito al mismo tiempo. La casa de Fernanda es preciosa y hay un espacio muy cómodo en la cocina donde todos hicimos lo mejor que pudimos para preparar pasta de dos formas diferentes. El vino que sirvió estaba delicioso y disfrutamos sentándonos con ella, su familia y los demás invitados para disfrutar de una comida fantástica.
- Un grupo de cuatro (familiares) reservó una clase de cocina de último minuto con Fernanda. ¡No nos decepcionó! ¡Nos encantó aprender a hacer pasta fresca y postre! ¡Seguiré cocinando estas recetas! Todos fueron muy amables, ¡conocimos a la familia italiana que no sabíamos que teníamos! ¡Grazie!
- ¡La pasamos increíble en nuestra primera experiencia en una clase de cocina! Era exactamente lo que buscábamos, ya que se sintió cómodo, como ir a la casa de alguien a pasar el rato y comer mientras aprendíamos algo nuevo y sobre la cultura local. Aprendimos a hacer el mejor tiramisú y pasta hecha a mano, algo que nunca había hecho, y quedó mejor que en los restaurantes de San Francisco. ¡Estamos emocionados de organizar cenas con nuestras nuevas habilidades! Fernanda y su hija Irene son encantadoras. También nos ofrecieron probar pan casero y aceite de oliva, que también estaban mejor que en los restaurantes, fueron muy amables y nos ayudaron con los traslados. ¡Muy recomendado!
- Hoy aprendimos mucho sobre cómo hacer pizza en casa de Fernanda, en su hermosa y amplia cocina. Fue una experiencia increíble acompañada de vino tinto y limoncello casero de la madre de Fernanda. Hicimos muchas pizzas diferentes con deliciosos ingredientes y hasta aprendimos a preparar la masa nosotros mismos y a darle forma. Gracias a la amable hija de Fernanda, pudimos comunicarnos fácilmente en inglés. ¡Recomiendo mucho probarlo por sí mismos!
- ¡Nuestra clase de cocina en Sicilia fue verdaderamente uno de los puntos culminantes de todo nuestro viaje! Desde el momento en que llegamos, nos sentimos bienvenidos, relajados y completamente sumergidos en la maravillosa comida y cultura de Sicilia. La experiencia fue mucho más que simplemente aprender a cocinar. Aprendimos sobre los ingredientes tradicionales sicilianos, las técnicas y las historias detrás de los platos, todo mientras pasábamos un tiempo maravilloso. Incluso pusieron la música tradicional siciliana que solicitamos. Todo lo que preparamos estaba absolutamente delicioso, y fue muy especial sentarse con la familia después y disfrutar de la comida que habíamos creado. Fernanda y su hija, Irene, fueron cálidas, pacientes, conocedoras e hicieron que toda la experiencia fuera divertida y memorable. ¡Hubo muchas risas, grandes conversaciones, baile y, por supuesto, comida increíble! Nos reunimos alrededor de una mesa bellamente puesta. El esposo de Fernanda, Nucchio, y su hijo, Allesio, se unieron a la celebración de la buena comida y el vino local. Recordaremos esta experiencia durante mucho tiempo y recomendaríamos de todo corazón esta clase de cocina a cualquiera que visite Sicilia. Si busca una experiencia siciliana auténtica, personal y deliciosa, ¡no se pierda esta clase! Fue una de las experiencias más memorables de nuestro viaje.
Traducido del Inglés•
Janet & Mark Zimmerman -
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Karen -
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Antonia and Alex -
Traducido del Inglés•
Marc -
Traducido del Inglés•
Lucille Crist, Ted & Evelyn Wilcox -