Secretos de la cocina tradicional toscana: la pasta al huevo.

Nos reuniremos en una antigua granja toscana para preparar juntos pasta al huevo casera. Les explicaré cómo preparar el relleno y nos pondremos manos a la obra para crear raviolis con hierbas aromáticas y sentir el aroma de los campos con nuestra salvia especial. A continuación, prepararemos tagliatelle y maltagliati. Te revelaré los secretos de los tres tipos de salsa mientras degustamos un pequeño aperitivo rodeados de árboles. Somos guardianes de un proyecto para la valorización del paisaje agrícola toscano. ¡Te espero para que descubras nuestro mundo!