Viaje por la cocina umbra de Claudia a través de 3 recetas.

Bienvenidos a mi casa de campo. Nuestro programa incluirá la preparación de tres recetas: un entrante, un primer plato de pasta fresca y un postre, seguidos de un delicioso menú de tres platos con los platos que habréis preparado. Comenzaremos nuestro recorrido culinario con una tabla tradicional de embutidos y quesos, acompañados de mermeladas caseras elaboradas con frutos de mis plantas. A continuación, nos atreveremos con la preparación de lentejas locales con salchichas caseras, un plato que captura la esencia de nuestras tradiciones. Después, nos pondremos literalmente las manos en la masa para crear los Strengozzi, una pasta fresca típica de los domingos festivos, acompañada de trufa local. Para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos el tiramisú.