Cours de cuisine
Cours de cuisine : à la Masseria da Maria
5.0
Top location
Maria
Langues parlées :
Anglais et Italien
Votre expérience
On va partager une expérience unique dans notre accueillante ferme de campagne, immergée dans le paysage suggestif des Pouilles, avec de vastes étendues d'oliviers qui s'étendent jusqu'à la mer et une vue panoramique sur tout le paysage environnant. On remontera ensemble le temps, en explorant les anciennes traditions et en nous mettant au travail pour préparer les célèbres orecchiette. Chacun d'entre vous aura tout ce qu'il faut pour participer à un cours guidé par Maria, notre experte Cesarina. On fera ensuite des orecchiette, accompagnées d'une délicieuse sauce tomate, de ricotta de chèvre et de basilic frais, ce dernier étant cueilli directement dans notre petit potager.
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 €
par invité67,00 € par enfant
Avis
5.0
9 avis
- Maria et Sarah étaient des hôtes et des professeurs formidables. Nous avons vécu une expérience familiale formidable et avons apprécié d'en apprendre davantage sur la culture locale. Nous avions réservé sans savoir à quoi nous attendre, mais la soirée a été un enchantement. Je recommande vivement cette expérience si vous visitez la région des Pouilles. On avait l'impression de cuisiner avec de vieux amis.
- Moi et mes sœurs avons adoré notre cours de cuisine avec Maria. Le menu était excellent, basé sur des spécialités locales et proposant des plats originaux (pour nous, les non-Italiennes) mais pas difficiles à reproduire. Nous l'avions réservé comme cadeau d'anniversaire pour ma sœur qui est une excellente cuisinière, et elle a adoré. Et celles d'entre nous qui sont moins douées en cuisine ont également trouvé des recettes que nous allons refaire. Nous avons préparé des fleurs de courgettes, des "fleurs" d'échalotes, des polpette, des pâtes aux feuilles de navet, et des amandes sucrées, et nous avons également grignoté les olives de Maria, la focaccia barese, des bruschettas à la tomate avec de la ricotta épicée, et son limoncello et sa liqueur de noix faits maison. Le déjeuner dans le jardin avec Maria et Vitania, sa traductrice hors pair, était tout simplement magnifique. Merci à vous deux pour cette merveilleuse découverte de la Pouille !
- Nous avons passé une expérience incroyable avec Maria ! La Masseria est magnifique et nous avons pu en apprendre un peu sur l'histoire et les traditions locales. C'était très amusant d'apprendre toutes les recettes (la technique des orecchiette était plus difficile que je ne le pensais cependant !). Nous avons préparé deux entrées, un plat de pâtes et des amandes sucrées pour le dessert, et tout était délicieux ! Je le recommanderais sans hésiter à tous ceux qui aiment la cuisine et qui souhaitent en savoir plus sur les Pouilles !
- Magnifique expérience !!! 👍
- Je suis particulièrement flattée de l'attention et de l'hospitalité dont j'ai bénéficié, j'ai passé un très agréable moment, encore une fois tous mes compliments pour le lieu, je me suis sentie à l'aise, à refaire, je le recommande.
Traduit du Anglais•
Kristen -
Traduit du Anglais•
Anne-Marie -
Traduit du Anglais•
Henrique -
Traduit du Italien•
Nella -
Traduit du Italien•
Maria la cesarna -
Caractères restants : 500
Total: 133,00 €
133,00 € par invité
Où
Maria
Cesarina depuis 2022Ville: Fasano (BR) Langues: Anglais et Italien« J'accueillerai mes hôtes dans l'ancienne ferme de campagne, nichée au milieu d'oliviers centenaires, dans un emplacement unique au pied des collines de la Selva di Fasano, avec une vue imprenable sur l'étendue d'oliviers qui mène à la mer. Nous cueillerons ensemble les légumes de notre potager, puis nous préparerons les plats traditionnels de la famille. »
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