Cours de cuisine
Cours de cuisine : la tradition amalfitaine
5.0
Top location
Rocco e Carla
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
Bienvenue dans notre famille, où tu découvriras les secrets des traditions culinaires italiennes et locales. On commencera par une entrée préparée avec les meilleurs ingrédients de saison provenant de notre potager, pour te garantir les saveurs les plus fraîches et authentiques. Ensuite, tu pourras choisir entre la préparation des Ndunderi ou des Scialatielli, deux types de pâtes originaires de la côte amalfitaine. Tu seras guidé pas à pas pour créer ces plats délicieux et traditionnels. Enfin, nous terminerons en douceur avec la préparation de la Zuppa Inglese, une recette de maman Annamaria, un dessert que nous aimons tous dans la famille.
Caractères restants : 500
Total: 194,00 €
194,00 €
par invité97,00 € par enfant
Avis
5.0
112 avis
- Une expérience culinaire italienne merveilleuse. Une magnifique journée sur la côte amalfitaine a été encore plus belle grâce au temps passé avec Rocco et Carla ! Érudits et accueillants, nous avons aimé apprendre à les connaître ainsi que leur culture, leurs centres d'intérêt et leur famille. Quant à l'expérience : elle est inégalable. Allez leur rendre visite !
- Quelle expérience merveilleuse !! Nous n'étions finalement que quatre (mon mari, nos jumeaux de 10 ans et moi) dans le ravissant patio/jardin à l'arrière de leur maison, surplombant les falaises et l'eau. Rocco et Carla ont été si gentils, accueillants et se sont beaucoup investis avec nos enfants. Nous y étions en pleine canicule de juillet, mais nous étions tout de même très confortables grâce aux ventilateurs et à la brise marine. Nous sommes arrivés en bus puis à pied après s'être baignés au Fiordo Di Furore, donc l'eau, le vin et l'amuse-bouche qu'ils avaient préparés à notre arrivée étaient très appréciés !! Et la nourriture était délicieuse !! Nous avons tous aimé découvrir les différentes formes de pâtes ainsi que les outils et les astuces pour les confectionner. Quant aux verrines de dessert, c'était amusant de les assembler et c'était une douce gourmandise pour finir. Nous recommandons vivement cette expérience et nous aimerions y retourner un jour.
- C'était une expérience exceptionnelle ! Rocco et sa femme ont été très accueillants et le cours en valait vraiment la peine. Je recommande à 100 %.
- Nous avons vécu une expérience fabuleuse ! Je les recommande vivement pour une expérience culinaire authentique !
- Carla et Rocco ont été des hôtes formidables. Ce fut mon expérience préférée lors de notre voyage de 10 jours en Europe. Nous y sommes allés pour notre lune de miel et nous recommandons cette expérience à tous ceux qui souhaitent suivre un cours de cuisine. Carla et Rocco font désormais partie de la famille !
Traduit du Anglais•
Eric B -
Traduit du Anglais•
Highlight of our Italy Trip!! -
Traduit du Anglais•
Karina -
Traduit du Anglais•
Harris Family -
Traduit du Anglais•
Joshua -
Où
Rocco e Carla
Cesarina depuis 2018Ville: Praiano (SA) Langues: Italien et AnglaisNous sommes à Praiano, un petit village enchanteur au cœur de la côte amalfitaine, l'endroit idéal pour créer des plats qui allient fraîcheur, tradition et authenticité.
Nous sommes accueillis par Carla et Rocco, nos Cesarini, qui ont découvert dès leur plus jeune âge le monde de la cuisine, des traditions et des soirées passées autour d'une table. Pour eux, la cuisine n'a jamais été une passion, mais un mode de vie. Leurs expériences respectives dans le monde de la restauration ont donné naissance à leur projet : allier passion gastronomique, traditions et aliments authentiques cuisinés avec les produits de leur potager et issus de leurs sorties de pêche. « Suivre les recettes familiales et les transmettre à nos hôtes est notre objectif ! »
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