Cours de cuisine
Les saveurs authentiques de la côte amalfitaine
5.0
Rocco e Carla
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
Bienvenue chez nous, sur la magnifique côte amalfitaine, où l'histoire et la beauté se mélangent pour créer l'une des traditions culinaires les plus délicieuses d'Italie. Viens vivre avec nous une expérience culinaire inoubliable. Pendant notre cours de cuisine, on commencera par un apéritif de bienvenue, préparé avec des produits frais de notre jardin, des fromages artisanaux et du pain fait maison. La partie principale du cours sera consacrée à la préparation de pâtes fraîches. On te guidera dans la création de pâtes farcies (raviolis, tortellonis ou caramelles), en variant selon la saison, et on réalisera également des pâtes longues, comme les mafalde. Pour finir en douceur, tu apprendras à préparer la délicieuse recette originale du tiramisù. On a hâte de t'accueillir dans notre famille !
Caractères restants : 500
Total: 199,00 €
199,00 €
par invité100,00 € par enfant
Avis
5.0
106 avis
- Nous avons participé au cours de cuisine de Rocco et Carla et nous avons adoré ! C'était un cours incroyable : nous avons beaucoup appris, nous nous sommes bien amusés et nous nous sommes sentis comme à la maison avec eux. Presque tous les ingrédients utilisés provenaient de leur propre jardin, de leurs animaux ou d'un membre de leur famille. Ils vous envoient également les recettes après le cours ; mon mari et moi avons hâte de les préparer chez nous. Faites ce cours si vous recherchez une expérience authentique plutôt qu'un piège à touristes. Le cours le plus incroyable de la côte amalfitaine et nous le referons absolument !
- Notre cours de cuisine chez Be Genuine Cooking Class à Praiano a été l'une des expériences les plus spéciales de notre séjour sur la côte amalfitaine ! Carla et Rocco étaient des chefs absolument fantastiques et, plus encore, deux des personnes les plus gentilles et accueillantes que nous ayons rencontrées pendant notre voyage. Dès notre arrivée, ils nous ont fait nous sentir complètement comme à la maison. Nous avons passé un moment merveilleux à apprendre à leurs côtés, à rire ensemble et à apprécier le processus de préparation de délicieux plats italiens. Ils nous ont enseigné tant de nouvelles techniques de cuisine et ont partagé leurs connaissances et leur passion pour la cuisine italienne d'une manière si authentique et personnelle. Ce qui a rendu l'expérience encore plus mémorable, c'est la générosité de Carla et Rocco, tant par le temps qu'ils nous ont accordé que par les histoires qu'ils nous ont racontées. Nous sommes repartis non seulement avec de nouvelles recettes et compétences, mais avec des souvenirs que nous chérirons pour toujours. Si vous visitez Praiano ou la côte amalfitaine, nous ne recommandons pas assez Be Genuine Cooking Class ! Ce fut véritablement l'un des moments forts de notre voyage, et nous nous sentons très chanceux d'avoir rencontré Carla et Rocco. Grazie mille pour cette expérience aussi belle qu'inoubliable ! ❤️🇮🇹
- C'était un cadeau pour une fille et sa meilleure amie en vacances. Ce fut le moment fort de leur voyage. Magnifique propriété, située juste sur la côte, cadre intimiste, et les hôtes étaient fantastiques. Excellente hospitalité, amuse-bouches, vin et leurs instructions étaient excellentes, amusantes et quelque chose qu'elles ont hâte de refaire encore et encore, ce qui est facilité par le fait que les hôtes ont offert un livre de cuisine.
- Ce fut la meilleure expérience que nous ayons eue sur la côte. Ils ont fait tout leur possible pour mon fiancé et moi. En plus de la nourriture incroyable que Carla nous a appris à préparer, elle et son mari ont le cœur le plus généreux de tout Amalfi. Ils se sont vraiment assurés que nous ne manquions de rien, même en dehors du cours de cuisine. Carla était TELLEMENT douée pour faire des pâtes, elle nous a montré toutes les façons de créer différentes formes. Son jardin était plein d'herbes fraîches. Rocco est descendu nous chercher à la zone de dépose. Ils ont fait tout leur possible pour la demande en mariage de mon fiancé. Si nous revenons un jour, j'appellerai nos nouveaux amis immédiatement. Merci pour tout.
- Rocco et Carla étaient formidables. Nous avons vécu une expérience authentique et nous avons pu voir la partie de la côte non touristique.
Traduit du Anglais•
Phoebe -
Traduit du Anglais•
Jennifer -
Traduit du Anglais•
Scott Russell -
Traduit du Anglais•
Sloan -
Traduit du Anglais•
Gianna Petraro -
Caractères restants : 500
Total: 199,00 €
199,00 € par invité
Où
Rocco e Carla
Cesarina depuis 2018Ville: Praiano (SA) Langues: Italien et AnglaisNous sommes à Praiano, un petit village enchanteur au cœur de la côte amalfitaine, l'endroit idéal pour créer des plats qui allient fraîcheur, tradition et authenticité.
Nous sommes accueillis par Carla et Rocco, nos Cesarini, qui ont découvert dès leur plus jeune âge le monde de la cuisine, des traditions et des soirées passées autour d'une table. Pour eux, la cuisine n'a jamais été une passion, mais un mode de vie. Leurs expériences respectives dans le monde de la restauration ont donné naissance à leur projet : allier passion gastronomique, traditions et aliments authentiques cuisinés avec les produits de leur potager et issus de leurs sorties de pêche. « Suivre les recettes familiales et les transmettre à nos hôtes est notre objectif ! »
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