Cours de cuisine
Les saveurs authentiques de la côte amalfitaine
5.0
Rocco e Carla
Langues parlées :
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience
Bienvenue chez nous, sur la magnifique côte amalfitaine, où l'histoire et la beauté se mélangent pour créer l'une des traditions culinaires les plus délicieuses d'Italie. Viens vivre avec nous une expérience culinaire inoubliable. Pendant notre cours de cuisine, on commencera par un apéritif de bienvenue, préparé avec des produits frais de notre jardin, des fromages artisanaux et du pain fait maison. La partie principale du cours sera consacrée à la préparation de pâtes fraîches. On te guidera dans la création de pâtes farcies (raviolis, tortellonis ou caramelles), en variant selon la saison, et on réalisera également des pâtes longues, comme les mafalde. Pour finir en douceur, tu apprendras à préparer la délicieuse recette originale du tiramisù. On a hâte de t'accueillir dans notre famille !
Caractères restants : 500
Total: 199,00 €
199,00 €
par invité100,00 € par enfant
Avis
5.0
102 avis
- Rocco et Carla étaient formidables. Nous avons vécu une expérience authentique et nous avons pu voir la partie de la côte non touristique.
- Carla et Rocco sont vraiment la famille la plus adorable, et ce fut sans aucun doute l'une des meilleures expériences que mon mari, Julièn, et moi avons vécues lors de notre lune de miel en Italie. Nous avons réservé un cours de cuisine privé dans leur magnifique maison et, du début à la fin, tout était absolument parfait. Rocco est même venu nous chercher pour que nous n'ayons aucun mal à trouver la maison. Dès notre arrivée, il nous a fait nous sentir comme des membres de la famille. Il nous a accueillis avec un vin maison délicieux (je le supplie encore de le mettre en bouteille et de le vendre un jour !), et sa personnalité chaleureuse et drôle nous a instantanément mis à l'aise. Leur jardin est absolument époustouflant, avec des vues incroyables et de magnifiques arbres fruitiers tout autour. C'était comme entrer dans un rêve. Carla a été une enseignante formidable. Elle nous a montré comment faire des pâtes fraîches entièrement à partir de zéro d'une manière si simple, amusante et accessible. Elle a été patiente, encourageante et a répondu à toutes nos questions. Elle s'est assurée que mon mari et moi ayons la chance d'apprendre chaque étape, et elle a créé une atmosphère tellement détendue et accueillante. On avait honnêtement l'impression de cuisiner en famille. L'un de nos moments préférés a été de rencontrer leur adorable fille à la fin. C'était une surprise tellement spéciale, et nous avons adoré passer du temps avec eux tous. Nous ne voulions vraiment pas que le cours se termine. Le repas était incroyable, les saveurs étaient à couper le souffle. Le dessert maison, leur délicieuse zuppa inglese, était la perfection absolue. Ce n'était pas seulement un cours de cuisine ; c'était une expérience inoubliable qui est devenue l'un des moments forts de notre lune de miel. Carla et Rocco ont rendu notre voyage incroyablement spécial, et nous parlons déjà d'y retourner. Chaque fois que nous visiterons l'Italie, ce sera en haut de notre liste, et la prochaine fois, nous amènerons nos amis avec nous. Si vous recherchez une expérience italienne authentique, riche en cuisine incroyable, avec des vues à couper le souffle et les personnes les plus gentilles que vous rencontrerez jamais, c'est ici. Merci, Carla et Rocco, de nous avoir accueillis dans votre maison et dans vos cœurs. Nous ne vous oublierons jamais !
- Quelle soirée magique ! Nous avons appris à faire des pâtes, mais plus important encore, nous avons rencontré de nouvelles personnes et nous nous sommes fait de merveilleux souvenirs ! Merci Carla et Rocco !
- Mes amis et moi avons passé une soirée merveilleuse avec Rocco et Carla ! Leur cours était amusant, décontracté, et nous avons appris à confectionner de nombreuses formes de pâtes différentes. Ils ont créé une ambiance extrêmement confortable et nous avons beaucoup ri avec eux autour de délicieuses pâtes et de vin ! Je recommande vivement de suivre leur cours !
- Rocco était vraiment génial ! Si vous cherchez à suivre un cours de cuisine dans la région d'Amalfi, je vous le recommande vivement. Au début, je m'attendais à un cours avec d'autres groupes, mais ce n'était pas le cas. Rocco vous accueille chez lui et offre à votre groupe une véritable expérience personnalisée. Ce sont des gens du coin et ils vous montreront ce que signifie réellement l'Italie. Cela peut paraître intimidant au début, mais ce n'est pas le cas. Rocco et sa femme proposent une expérience chaleureuse que vous n'oublierez pas.
Traduit du Anglais•
Gianna Petraro -
Traduit du Anglais•
Tiffany Betters -
Traduit du Anglais•
Doree -
Traduit du Anglais•
Nolan -
Traduit du Anglais•
Trevor Smeeton -
Caractères restants : 500
Total: 199,00 €
199,00 € par invité
Où
Rocco e Carla
Cesarina depuis 2018Ville: Praiano (SA) Langues: Italien et AnglaisNous sommes à Praiano, un petit village enchanteur au cœur de la côte amalfitaine, l'endroit idéal pour créer des plats qui allient fraîcheur, tradition et authenticité.
Nous sommes accueillis par Carla et Rocco, nos Cesarini, qui ont découvert dès leur plus jeune âge le monde de la cuisine, des traditions et des soirées passées autour d'une table. Pour eux, la cuisine n'a jamais été une passion, mais un mode de vie. Leurs expériences respectives dans le monde de la restauration ont donné naissance à leur projet : allier passion gastronomique, traditions et aliments authentiques cuisinés avec les produits de leur potager et issus de leurs sorties de pêche. « Suivre les recettes familiales et les transmettre à nos hôtes est notre objectif ! »
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