Rocco e Carla
Bienvenue chez nous, sur la magnifique côte amalfitaine, où l'histoire et la beauté se mélangent pour créer l'une des traditions culinaires les plus délicieuses d'Italie. Viens vivre avec nous une expérience culinaire inoubliable. Pendant notre cours de cuisine, on commencera par un apéritif de bienvenue, préparé avec des produits frais de notre jardin, des fromages artisanaux et du pain fait maison. La partie principale du cours sera consacrée à la préparation de pâtes fraîches. On te guidera dans la création de pâtes farcies (raviolis, tortellonis ou caramelles), en variant selon la saison, et on réalisera également des pâtes longues, comme les mafalde. Pour finir en douceur, tu apprendras à préparer la délicieuse recette originale du tiramisù. On a hâte de t'accueillir dans notre famille !
Total: 199,00 €
100,00 € par enfant
Avis
- C'était une expérience exceptionnelle ! Rocco et sa femme ont été très accueillants et le cours en valait vraiment la peine. Je recommande à 100 %.
- Nous avons vécu une expérience fabuleuse ! Je les recommande vivement pour une expérience culinaire authentique !
- Carla et Rocco ont été des hôtes formidables. Ce fut mon expérience préférée lors de notre voyage de 10 jours en Europe. Nous y sommes allés pour notre lune de miel et nous recommandons cette expérience à tous ceux qui souhaitent suivre un cours de cuisine. Carla et Rocco font désormais partie de la famille !
- Nous avons réservé ce cours de cuisine alors que nous fêtions notre 30e anniversaire de mariage sur la côte amalfitaine, et cela s'est avéré être le meilleur repas, le plus mémorable, de tout le voyage !! Rocco et Carla nous ont accueillis comme des membres de leur famille et nous ont enseigné leurs propres recettes générationnelles, transmises au sein de la famille, en utilisant des ingrédients qu'ils cultivent eux-mêmes !! Il y a quelque chose de spécial à cuisiner avec des produits cueillis le matin même — on pouvait goûter la différence dans chaque plat !! Toute l'expérience ressemblait moins à un cours qu'à une invitation chez eux… Nous avons ri, appris des techniques que nous utiliserons pendant des années, puis nous nous sommes installés pour savourer tout ce que nous avions préparé ensemble, accompagné de leur grappa et de leur vin faits maison !!! DÉLICIEUX !!! C'était chaleureux, généreux et complètement inoubliable — la façon parfaite de célébrer 30 ans ensemble !! Si vous visitez Praiano, ne manquez pas cela… Nous sommes partis en planifiant déjà notre prochaine visite !!!!
- Je recommande à 10/10. C'était une expérience fantastique, la nourriture était excellente et toutes les personnes étaient formidables. Nous avons hâte de revenir nous rendre visite un jour et nous en parlerons à nos amis 🇮🇹❤️
Traduit du Anglais•
Karina -
Traduit du Anglais•
Harris Family -
Traduit du Anglais•
Joshua -
Traduit du Anglais•
Carrie Ann Parker -
Traduit du Anglais•
Logan -
Où
Rocco e Carla
Cesarina depuis 2018Ville: Praiano (SA) Langues: Italien et AnglaisNous sommes à Praiano, un petit village enchanteur au cœur de la côte amalfitaine, l'endroit idéal pour créer des plats qui allient fraîcheur, tradition et authenticité.
Nous sommes accueillis par Carla et Rocco, nos Cesarini, qui ont découvert dès leur plus jeune âge le monde de la cuisine, des traditions et des soirées passées autour d'une table. Pour eux, la cuisine n'a jamais été une passion, mais un mode de vie. Leurs expériences respectives dans le monde de la restauration ont donné naissance à leur projet : allier passion gastronomique, traditions et aliments authentiques cuisinés avec les produits de leur potager et issus de leurs sorties de pêche. « Suivre les recettes familiales et les transmettre à nos hôtes est notre objectif ! »