Cours de cuisine

Saveurs authentiques : cuisine et desserts de la côte amalfitaine

5.0
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Rocco e Carla

Praiano (SA)
Durée 3h
Max 8 invités
Langues parlées : 
Italien et Anglais
Cesarina Green
Votre expérience

    Bienvenue chez nous, sur la magnifique côte amalfitaine, où l'histoire et la beauté se mélangent pour créer l'une des traditions culinaires les plus délicieuses d'Italie. Viens vivre avec nous une expérience culinaire inoubliable. Pendant notre cours de cuisine, on commencera par un apéritif de bienvenue, préparé avec des produits frais de notre jardin, des fromages artisanaux et du pain fait maison. La partie principale du cours sera consacrée à la préparation de pâtes fraîches. On te guidera dans la création de pâtes farcies (raviolis, tortellonis ou caramelles), en variant selon la saison, et on réalisera également des pâtes longues, comme les mafalde. Pour finir en douceur, tu apprendras à préparer la délicieuse recette originale du tiramisù. On a hâte de t'accueillir dans notre famille !

    Total: 194,00 €

    194,00 € 
    par invité

    97,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    93 avis
    Wonderful experience with a lovely family. We had a great time, the food was delicious tasting. Actually the best food we had in Praiano, thank you Rocco & Emilio, see ya next time!

    Najah  - janvier 2026

    We had the most wonderful experience at Rocco and Carla’s cooking class! Their home is absolutely charming with incredible views that made the whole experience feel so special. The food was delicious—fresh, authentic, and full of flavor—and they were such gracious, fun hosts. We loved learning their family recipes and can’t wait to recreate them at home. A truly memorable and heartwarming experience we’ll never forget!

    Lindsay - novembre 2025

    I truly cannot speak highly enough about Rocco and Carla's cooking class. Many of the experiences on the Amalfi coast can feel inauthentic and touristy, but at Be Genuine, you so clearly get a true experience of what it is like to live in Praiano. Rocco was a wonderfully gracious host - warm, welcoming, and so happy to answer all of our questions about what it is like to live in Italy. Carla, our teacher, spoke fantastic English and had lots of tips and tricks learned over generations of Italian cooking that she was more than happy to share. The ingredients were fresh from their garden and the food was absolutely delicious, but the best part of the experience was certainly getting to know this wonderful family. If you are looking to have an unforgettable experience on your trip, you will not regret booking this experience. Grazie mille, Rocco, Carla, and Alexandro!

    Lia - octobre 2025

    Amazing experience! Everyone should try this cooking class with Rocco and Carla!

    kyle  - octobre 2025

    Excellent pasta-making experience at a beautiful venue with gorgeous views in Praiano Italy. Rocco is a wonderful host and his wife, Carla, a superb chef. We made pasta and a beautiful and delicious dessert with mascarpone, cookies and cacao. This is an experience you won't want to miss. Highly recommend!!! ❤️❤️❤️❤️❤️

    Cathy - septembre 2025

    Vous recevrez l'adresse exacte après avoir réservé.
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    Rocco e Carla
    Cesarina depuis 2018Ville: Praiano (SA)    Langues: Italien et Anglais

    Nous sommes à Praiano, un petit village enchanteur au cœur de la côte amalfitaine, l'endroit idéal pour créer des plats qui allient fraîcheur, tradition et authenticité.

    Nous sommes accueillis par Carla et Rocco, nos Cesarini, qui ont découvert dès leur plus jeune âge le monde de la cuisine, des traditions et des soirées passées autour d'une table. Pour eux, la cuisine n'a jamais été une passion, mais un mode de vie. Leurs expériences respectives dans le monde de la restauration ont donné naissance à leur projet : allier passion gastronomique, traditions et aliments authentiques cuisinés avec les produits de leur potager et issus de leurs sorties de pêche. « Suivre les recettes familiales et les transmettre à nos hôtes est notre objectif ! »

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