Cours de cuisine

Préparez de la mozzarella et des gnocchis tout en dégustant du vin bio.

5.0
Expérience typique
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Rosanna

Agerola (NA)
Durée 2h 30m
Max 10 invités
Langues parlées : 
Italien, Anglais, Allemand
Votre expérience

    Prêts à plonger dans l'histoire de ma famille de vignerons, à visiter notre cave et à participer à un atelier sur la mozzarella « fior di latte » et les gnocchi ? Je serai ravie de vous accueillir avec une tasse de café avant de visiter notre vignoble.

    La dégustation de vins aura lieu dans notre ancienne cave où vous pourrez goûter les vins biologiques (rouges et blancs) que nous produisons avec les raisins de nos vignobles. On va préparer et déguster la mozzarella typique d'Agerole et des gnocchi. Les gnocchi seront cuisinés à la Sorrentina (avec une sauce et de la mozzarella fraîche faite maison). Cette expérience comprend aussi un dessert fait maison et du limoncello. Le tout sera accompagné de bon vin et d'huile d'olive de notre production.

    Végétarien

    Total: 115,00 €

    115,00 € 
    par invité

    58,00 € par enfant

    Avis
    5.0
    1 avis
    Are you able to accommodate 2 people tonight 29-3-2025 for a dinner experience at 17:00?

    Brad Stoffers - mars 2025

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    Rosanna
    Cesarina depuis 2024Ville: Agerola (NA)    Langues: Italien, Anglais, Allemand
    Dans l'exploitation agricole familiale, mon mari Pasquale produit du vin biologique, des fromages et des légumes, tandis que je prépare chaque jour des pâtes fraîches typiques : gnocchi, scialatielli et ravioli. Je partagerai avec vous l'histoire de notre ferme familiale, des informations et les petits secrets qui se cachent derrière chaque ingrédient et chaque plat. Découvrez la cuisine traditionnelle locale d'Agerola et de la côte amalfitaine en dégustant des plats préparés avec des ingrédients biologiques produits dans notre ferme et deux types de vin biologique fait maison : l'Aglianico et le Catalanesco. Vous aurez également la possibilité de visiter notre cave où nous conservons le vin que nous produisons et quelques autres produits de notre exploitation.
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